Blueberry Margarita!

• Smět 16, 2024

Miluji margarity! Jsem na ně ale velmi vybíravý a ne jen každá zahradní odrůda! Směsi premade nemusí být aplikovány, zvláště když je skutečná margarita tak snadno vyrobitelná. Vždycky jsem je pila zmrzlá, ale zjistila jsem, že když se těší na skalách, prosvítají chutí. To je důležité, když si užíváte lahodnou tequilu. Nádherná mexická restaurace "Lopez" v Cleveland Heights, kde bydlím, podává mnoho úžasných čerstvých ovocných margarit. Právě jsem objevil jejich čerstvou borůvkovou margaritu. Je to božské!

Tato konkrétní restaurace má obrovský výběr špičkových tequil. Můj současný favorit je Patron Anejo, krásný zlatý a zakouřený elixír, který se krásně mísí s čerstvostí čerstvých borůvek a soli. Čerstvý borůvkový džus v tomto koktejlu činí nápoj příjemným a přidání curacao, chambord a cointreau udržuje světlo a zajímavost.

1/2 šálku čerstvé borůvkové šťávy (vyrobené vložením čerstvých borůvek do mixéru s nádechem pramenité vody a poté namáháním)
1 oz tequila (Zkuste patrona! Úžasné!)
1/2 oz modrý curacao
1/2 oz cointreau
1/2 oz chambord
1 lžička čerstvé meyer citronové šťávy
1 čajová lžička čerstvé limetkové šťávy
1/2 lžičky surového cukru

Začít!

Vezměte 1 šálek čerstvých borůvek a vložte je do mixéru s trochou jarní vody. Whir na vysoké a pak napětí, odložení výsledné kapaliny stranou.

Citronovou šťávu, limetkovou šťávu a cukr míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Odložit!

V džbánu smíchejte borůvkový džus, Blue Curacao, Cointreau a Chambord. Přidejte směs citronu, vápna a cukru. Jemně zamíchejte. Vezměte sklenici, ve které budete sloužit margaritě, a lemujte ji limetkovou šťávou a solí margarity. To se snadno provádí tak, že se vezme klín vápna, nechá se šťavnatá část kolem okraje a potom se sklo nakloní dnem vzhůru do soli, kterou jste vložili do talíře.

Dejte prasklý led do sklenice a nalijte do margarity, jemně promíchejte. Podávejte s čerstvým (číst domácí!) Guacomolem, hranolkami a salsou. Pití jednoho z nich je vynikající způsob, jak oslavit všechny nádherné, ale prchavé chutě léta! Doufám, že budete souhlasit!

Video Návody: How To Make A Blueberry Basil Margarita Cocktail / Mixed Drink ◼︎ RECIPE INCLUDED ◼︎DJs BrewTube (Smět 2024).