Basil Chicken & Veg Recept na smaženou smaženou omáčku

• Duben 27, 2024

Chcete si vyrobit zdravý nízkotučný chléb s chutí? To je pro vás recept. Stačí připravit ingredience, zahřát wok a tento chutný nízkotučný recept s vysokou chutí je připraven za méně než 15 minut.

Pokud chcete, aby to jasmínová rýže sloužila, začněte rýži před zahájením přípravných prací. Jeden šálek jasmínové rýže uvařeného v mikrovlnné troubě bude trvat přibližně 14 minut.

Mohli byste recept zdvojnásobit na dvě porce a další den si vzít polovinu na oběd! Tento recept je základní thajský hýbat-smažit a vy můžete být kreativní tím, že nahradí krevety pro kuře nebo tenké plátky hovězího nebo vepřového masa.

Nabídky kuřecích nabídek se rychle rozmrazují ve studené vodě, zatímco rozdrtíte a nakrájíte na kostičky a nakrájíte ostatní ingredience. Pokud nemůžete dostat čínskou brokolici, běžná brokolice funguje skvěle, nebo dokonce chřest. Budou fungovat také všechny čerstvé houby.

Basil Chicken and Veg stirfry (Gai Horapha Phak Talay)

3 oz. Kuřecí nabídky, plátky 1/2 "
1/2 lžičky arašídového oleje
Bílý pepř, jemně mletý
1/4 plátky červené cibule
1 šalotka
2 stroužky česneku, mleté
4 thajské chilli plátky, mleté
2 liber čínská brokolice (Gai Lan), nakrájená na 1 "kousky
2 houby shitake, krájené na plátky
1 Abalone houba, nakrájená na plátky
1/4 šálku horké vody
Rybí omáčka (Nam Pla) * pár postříkání
Hrst thajské bazalky

* Thai Fish Sauce-Golden Boy je úžasná značka

Zahřejte malou wok nebo nepřilnavou pánev, přidejte arašídový olej a kroužte na pánvi na pobřeží. Přidejte kuřecí plátky, posypeme velkoryse jemným mletým bílým pepřem, hnědé na obou stranách. Přidejte mletý česnek, nakrájenou cibuli a šalotku a chilli. Smažte pár minut, dokud není kuře téměř hotové.

Přidejte houby, stonek části čínské brokolice. Přidejte 1/4 šálku horké vody, přikryjte a pára. Několikrát zamíchejte. Když jsou stonky čínské brokolice téměř hotové, přidejte listy a bazalku a pár rozstřiků rybí omáčky. Smažte na ohni, dokud listy nejsou zvadlé.

Místo v misce a užijte si svůj oběd! To můžete podávat na dušené jasmínové rýži, pokud nechcete sledovat sacharidy nebo chcete větší jídlo.

Pokud thajská bazalka není k dispozici, použijte polovinu máty a polovinu italské bazalky.

Čerstvý česnek je nejlepší, ale připravený mletý ve sklenici funguje dobře, stejně jako thajské chilli ve sklenici, pokud čerstvé není k dispozici.

Video Návody: Spicy Thai Basil Chicken (Pad Krapow Gai) - How to Make Spicy Basil Garlic Chicken (Duben 2024).