Množství cukru snězeného za rok
Pokud si myslíte, že nejste kandidátem na dietu s nízkým obsahem sacharidů / cukru, podívejte se na statistiku. Průměrný Američan jí každý rok neuvěřitelných 160 liber cukru a kukuřičného sirupu - plus dalších 24 liber umělých sladidel. To je jen průměr! To nezahrnuje ani přírodní cukry, které obsahují potraviny jako banány, jablka a další přírodní předměty.

Pokud si myslíte, že do svého šálku kávy nepřidáváte tolik cukru, podívejte se na ingredience v potravinách, které jíte. Vláda vysoce dotuje kukuřici, aby udržovala nízké ceny potravin. Bohužel většina lidí nejí „kukuřici“. Požívají „kukuřičný sirup“ - super sladká směs přidaná ke všemu, od palačinkového sirupu přes sodu až po obiloviny. Průměrný Američan si každý rok vezme 42 liber kukuřičného sirupu.

Průměrný dospívající chlapec pije 868 plechovek sody ročně. Průměrná dívka není daleko od této značky.

Pamatujte, že donedávna byl cukr luxusním výrobkem. Lidé by hrdě ukazovali cukr na stole v cukřence, aby ukázali, jak jsou bohatí. Průměrný člověk snědl za celý rok jen 7 liber cukru.

Někteří by mohli říci, proč nejen převést na 100% umělá sladidla? Pokud například v naší stravě přijmeme asi 180 liber ročně „extra sladidla“, proč by to nemělo být všechno aspartam?

Podle článku JADA je 40 mg balíček aspartamu ve sladkosti ekvivalentní asi 2 lžičce cukru. V libře cukru je asi 113 lžiček. To znamená, že v roce 180 liber „dalšího sladidla“, které Američané jedí, by to bylo 180 liber x 113 lžiček na libru = 20,340 lžiček sladkých věcí, které Američané konzumují každý rok.

Nyní pracujeme pozpátku, víme, že 40 mg aspartamu se rovná 2 lžičkám. To znamená, že 20 mg Aspartamu se rovná 1 lžičce. Bereme tedy 20 mg aspartamu * 20 340 lžiček a vyjdeme s 406 800 mg aspartamu ročně k požití.

Naštěstí je metrický systém VELMI snadno uskutečnitelný převod. Neexistuje žádná složitá matematika! 406 800 mg je jednoduše 406,8 kg. Snadné jako koláč!

Je tedy pro člověka bezpečné nebo zdravé spotřebovat za rok 406,8 kg aspartamu?

Pokud postupujete podle standardů WHO, provedli testy na potkanech a poté se náhodně rozhodli, že hodnota pro člověka bude 1/100 tohoto poměru. Jejich počet se usadil na 50 mg / kg hmotnosti. Protože většina lidí v USA myslí na libry, 1 kg je 2,2 libry. To je 50 mg / 2,2 lb.

Osoba o hmotnosti 150 lb také váží 68 kg. Tato osoba tedy mohla jíst (50 mg * 68 kg) = 3409 mg aspartamu. Takže 3,4 kg za den. Dělám to všechno krok za krokem, takže si to můžeš spočítat pro svou vlastní váhu a zájem :)

S naší úrovní 406,8 kg výše, což je 1,11 kg / den, bychom v současné době jedli. Takže to je jen 1/3 maxima WHO, že? Není to bezpečné?

Za prvé, pokud mi někdo řekne, že kouření 10 cigaret denně je pro mě maximum, nemyslím si, že kouření 3 cigaret denně je proto 100% bezpečné. Nebezpečí jsou kumulativní - nejsou nulová a pak najednou jsou 100%. Jsou ve středu přírůstkové.

Za druhé, od mnoha návštěvníků tohoto webu jsem slyšel, že jsou citliví na aspartam v množství FAR nižším než 1,11 kg / den. To, že pár potkanů ​​bylo v pořádku s aspartamem na těchto úrovních, neznamená, že je také každá lidská bytost. Znám lidi, kteří by padli mrtví ze skvrny arašídového oleje. Lze bezpečně předpokládat, že mnozí z nás jsou také citliví na Aspartam v množství menším než 1,11 kg.

Nakonec pevně věřím, že se WEANING z našeho sladkého zubu - NENÍ v závislosti na jiném chemickém ekvivalentu. Není pro nás zdravé jíst sladká jídla 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Pokud během tohoto procesu potřebujete pomoc, vřele doporučuji jít se stevií, přírodní bylinou. Pokud chcete vědět, proč výslovně nesouhlasím s používáním Aspartamu jako odstavce, přečtěte si zde:

Aspartamová nebezpečí

Rada kalorií a bezpečnost aspartamu
Fenylketonurie, fenylalanin, PKU a aspartam
Metanol, methylalkohol a aspartam

nízké carb ebooks
Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Hořká příchuť cukru • Michaela Dejmková • Klub zdraví (Smět 2024).