Zesty zdravé předkrmy recepty

• Duben 30, 2024

Heathly předkrmy nemusí být nudné nebo prosté. Vyzkoušejte špičkové bramborové slupky nebo pikantní hummus, díky nimž budete hučet.

Plněné bramborové slupky Zesty

SLOŽKY

8 středně pečených brambor, pečené a chlazené
1/2 lžičky. česnekový prášek
1/2 lžičky. chili prášek
1/2 lžičky. mletý kmín
1/8 lžičky. Černý pepř
1 šálek tvarohu, nevykostěný (8 uncí)
1/2 lžičky. nastrouhaná limetková kůra
1-1 / 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
1/4 lžičky. chili prášek
Rostlinný olej sprej
1 Tsp. sušená pažitka (volitelné)

POKYNY

Předehřejte troubu na 450 stupňů.

Každý brambor nakrájíme na polovinu. Vyjměte střed a nechte asi 1/4 palce brambor na vnitřní straně každé kůže. Nakrájejte kůži na čtvrtky. Lehce stříkejte uvnitř a vně pokožky postřikem rostlinným olejem. Ušetřete zbytek brambor na oběd nebo večeři.

Smíchejte česnekový prášek, chilli, kmín a pepř v malé misce a posypte směs * rovnoměrně na vnitřky brambor. Na plech na pečení položte kůži stranou dolů. Pečte 15 až 20 minut nebo do lehce opečené.

Zkombinujte zbývající ingredience v mixéru nebo kuchyňském robotu. Zpracujte do hladkého stavu.

Rozdělte směs a lžíci asi na každou bramborovou kůži. Posypeme sušenou pažitkou na brambory.

Slouží 8 nebo (16, pokud je předkrm.)

* Mám starý blšící třepačku, která používám pro tento druh věcí. Stačí dát směs do třepačky a posypeme brambory.



Humus

Hummus je zdravý, chutný a výplný.

SLOŽKY

19 unce může cizrnu, opláchnout a vyčerpaný
1/2 šálku čerstvé citronové šťávy (asi 3 středně citrony)
1/4 šálku tahini *
1/4 šálku vody
2 stroužky česneku nebo 1 lžička lahvového mletého česneku
1 čajová lžička olivového oleje
1/2 lžičky mletého kmínu, nebo podle chuti
1/4 lžičky soli
1/8 lžičky kajenský pepř
1/4 šálku vody
1/2 šálku čerstvě nasekané čerstvé petrželky
Pepř podle chuti

POKYNY

V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte cizrnu, citronovou šťávu, tahini, vodu, česnek, olej, kmín, sůl, kajenský pepř a pepř. Zpracovávejte, občas škrábejte strany, dokud není směs hladkou pastou. Pokud je směs příliš hustá, přidejte více vody po několika kapkách najednou. Zamíchejte v petrželce.

Podávejte na trojúhelníku pita, prostém nebo opečeném.

Dělá asi 8 porcí.

Více

* Tahini: V obchodech se zdravou výživou a v některých supermarketech najdete tahini, sezamovou pastu. Pokud chcete, můžete si vytvořit svůj vlastní mícháním 1 šálek
opečená sezamová semínka, 2 lžíce vody, 2 lžíce čerstvé citronové šťávy a lžička rostlinného oleje. Vložte mixér, dokud nebude hladký.
* Plňte hummus v celerových stoncích nebo v nabitých švestkových rajčatech.

Video Návody: How to Make Tasty Healthly Avocado Nutella Protein Pudding | 5 INGREDIENTS ONLY ! (Duben 2024).