Vitaminy - nedostatky a nemoci vitamínů

• Duben 28, 2024

Vitaminy jsou důležité pro normální růst a vývoj člověka od jeho početí. Plod potřebuje určité vitaminy v přesných množstvích v různých stádiích, aby správně formoval pokožku, kosti a svaly. Pokud jeden nebo více z těchto vitamínů nemá dostatek potravy matky, může dítě trpět různými chorobami z nedostatku, které mohou trvale poškodit zdraví dítěte.

Po narození dítěte jsou zdravé dávky vybraných vitamínů i nadále důležité pro udržení dobrého zdraví po celý život. Lidé získávají většinu vitamínů z jídla, ale některé se získávají i jinými způsoby. Jako příklad lze uvést, že vitamín D je syntetizován pokožkou člověka, když je vystaven přirozenému slunečnímu záření!


CHOROBY VITAMINŮ
Existují dvě kategorie nedostatku vitamínů - primární a sekundární. K nedostatku primárního vitaminu dochází, když je ve stravě nedostatek určitého vitaminu. K sekundárnímu nedostatku vitaminu dochází, když existuje nějaký základní faktor, který zakazuje tělu vstřebávat vitaminy v potravě. Mezi takové faktory patří užívání některých léků, nadměrná konzumace alkoholu a kouření.

V takzvaném „rozvinutém“ světě jsou nedostatky vitamínů neobvyklé, protože většina lidí má přístup k přiměřeným zásobám potravin a mnoho běžných potravin je „obohaceno“ nebo jim byly během zpracování přidány vitaminy a minerály.

Následuje seznam známých onemocnění s nedostatkem vitamínů:

Vitamin A - Noční slepota, Hyperkeratóza, Keromalacie
Vitamin B1 - Beriberi, Wernicke-Korsakoffův syndrom
Vitamin B2 - Ariboflavinóza
Vitamin B3 - Pellagra
Vitamin B5 - Parestézie
Vitamin B6 - Anémie, periferní neuropatie
Vitamin B7 - Dermatitida, enteritida
Vitamin B9 - Poruchy narození neurální trubice
Vitamin B12 - Megaloblastická anémie
Vitamín C - Scurvy
Vitamín D - Krivice, Osteomalacia
Vitamin E - Mírná hemolytická anémie u novorozenců
Vitamin K - Krvácení


DOPORUČENÍ RDA
Aktuální RDA pro vitamíny je následující:

Vitamin A - 5 000 IU
Vitamín C - 60 mg
Vitamín D - 10 mcg (400 IU)
Vitamin E - 10 mg (15 IU)
Vitamin K - 80 mcg
Thiamin - 1,5 mg
Riboflavin - 1,8 mg
Niacin - 20 mg
Vitamin B-6 - 2 mg
Folate - 400 mcg
Vitamin B-12 - 2 mcg
Biotin - 30 až 100 mcg
Kyselina pantothenová - 4 až 7 mg


MÁM VITAMINOVOU DEFICIENCY?
Následující stavy jsou často (ale ne vždy) způsobeny nedostatkem vitamínů:

Předčasné šedivění - Nedostatky kyseliny pantothenové (B5)
Ztráta vlasů - Nedostatky ve folátu, B5, B6 nebo B-komplexu
Lupy - Nedostatky v komplexu B6 nebo B
Zubní kaz - Nedostatky v B6
Krvácení z dásní - Nedostatky vitaminu C
Praskliny v rozích úst - Nedostatky v komplexu B2 (riboflavin) nebo B-komplexu.
Bolest v ústech (glositida) - Nedostatky v B12 nebo folátu, zinku nebo železa.
Tmavé kruhy pod očima - Nedostatek vitaminu C
Suchá kůže - Nedostatky vitaminu A nebo vitaminu E
Malé červené hrboly na zadní straně paží - Nedostatky vitaminu A nebo vitaminu E
Pomalé hojení ran - Nedostatky vitaminu A nebo vitamínu C
Snadné pohmoždění - Nedostatky vitamínů K, C nebo E
Studené ruce - Nedostatky niacinu (B3), vitaminu E nebo B12

Je však třeba poznamenat, že jediným jistým způsobem, jak zjistit, zda máte nedostatek vitamínů, je nechat svého lékaře provést krevní testy, které by měly být součástí pravidelných fyzických vyšetření.


DOPLŇKY VITAMINŮ
Obecně platí, že pokud konzumujete pestrou a vyváženou stravu, nemusí být vitamínové doplňky nutné. Mnoho lidí však učinilo užívání vitamínových doplňků součástí jejich každodenní činnosti. Pokud jsou doplňky součástí vaše rutina, je důležité, abyste zajistili, že dostanete alespoň 100% doporučené denní dávky (RDA) jakéhokoli vitamínu.


DOPORUČENÉ ČTENÍ
Earl Mindell's New Vitamin Bible
Jeden z nejlepších průvodců zdroji vitamínů / doplňků! Zahrnuje informace o tom, jak maximalizovat účinnost vašich vitaminů / doplňků a jak se vyhnout problémům tím, že je vezmete do správné kombinace, nová varování o potenciálních lékových interakcích, rozšířené oddíly o nutraceutikách, homeopatii a aromaterapii a informace o tom, jak přizpůsobit svůj dietní režim přizpůsobte svůj životní styl a zdravotní profil.

Nutrient A-Z: Uživatelská příručka pro potraviny, byliny, vitamíny, minerály a doplňky stravy
Tato kniha je vynikajícím rychlým referenčním průvodcem pro vitamíny, minerály a další potravinové doplňky. Každá položka obsahuje definici, tj. Co to je, odkud pochází, forma, kterou má, jak ji připravit nebo vzít, léčivé a zdravotní přínosy a doporučené denní použití.


Diskutujte o tomto článku!
Prosím, neváhejte a připojte se k diskusi tohoto článku na fóru Biologie zde: Vitamíny - Vitaminové nedostatky a nemoci

Můžete také sledovat tento web na Facebooku a Twitteru:

Stránka Facebook - biologie na CoffeBreakBlog

Twitter - BioCoffeBreakBlog

Video Návody: E-learning: 3. díl Minerální látky, vitamíny a další významné živiny (Duben 2024).