Vento Trattoria NYC - Pizza pro služební cesty

• Smět 16, 2024

Na rohu 14. a Hudson v oblasti masného balení leží hlavní newyorská chodníková restaurace. Skutečnost, že slouží některé z nejlepších pizzy ve městě, vám pomůže překonat skutečnost, že často v létě budete potřebovat rezervace. "Rezervace na pizzu?" můžete se zeptat nevěřícně. Ano. Užijte si příjemnou fikci, že je to nejlepší pizza ve městě, a libujte si v tom, že je úžasně božská. Nemluvě o zbytku nádherného menu. Vzdej se. Zavolej.

Pro ty z vás, kteří často nemají skvělou příležitost navštívit New York, dovolte mi, abych vás naplnil tajemstvím. Opravdu neexistuje žádná „nejlepší“ restaurace. Opravdu neexistuje žádná „nejlepší pizza“. Město je plné úžasných míst k občerstvení, večeři, jídlu, mísení se a být New Yorkerem jako obchodní cestující. Nicméně, s Vento přicházejícím vysoce doporučeným z concierge na Sofitel (rada, která může být implicitně důvěryhodná), se návštěvě nevyhnuli a jeden večer mezi kolegy to bylo nejlepší jídlo v New Yorku.

Vento se nachází v centru na balení masa. Pokud vás návštěva přivítá hezkým počasím, požádejte o stůl na chodníku. Příležitost pro lidi sledovat je nádherná. Jakmile odvrátíte oči od dění na ulici, zaměřte se na menu a hodujte si oči, než hodíte chuť k jídlu. Oba poskytují skvělou konverzaci při obchodní večeři a předtím, než začnete mluvit o „obchodě“, to znamená, že se na okamžik ocitnete bez pocitu dobroty.

Prvním chodem je samozřejmě vždy víno. Výběr je více než dostatečný a nabízí sklu některé osvěžující alternativy. Samozřejmě, když jste v Římě, vypijte Prosecco. Nebo krásná chardonnay z Umbrie, která se nedostane na většinu jídel v italských restauracích (protože ve standardizovaných testovacích žargách je Umbria v Toskánsku, protože Sonoma je v Napě - jeden je populárnější, ale vyvstávají argumenty o tom, který je lepší) ).

Další chod, dobře, plátky sýra, masa a oliv samozřejmě. Hej, toto víno se narodilo této zemi, aby vypilo takové jídlo římských bohů, že? Vento's menu nabízí výběr lahodných bohatých sýrů (ovce, krávy a kozy), masa (pokud je vyléčeno a krájeno, jeho menu) a zajímavý výběr oliv (zelené, černé a slané černé).

Samozřejmě, pokud se rozhodnete přeskočit uzeniny (omlouvám se, že použijete francouzštinu uprostřed této italské fantazie), můžete samozřejmě jít rovnou k malým talířům a mít polentinové hranolky s gorgonzolovým fondue. Nebo zkuste jednoduchý mista salát, což je malé jídlo samo o sobě, ne kvůli porci, ale podle chuti.

Jednoho zvláštního večera se jednalo o jednoduchá margherita pizza s mnoha zálivkami, z nichž nejpamátnější byl salám. Ne pepperoni, ale salám. Neexistoval způsob, jak odmítnout nabízený plátek.

Druhým pokrmem bylo Fettucini Ai Carciofi s krevetami, artyčoky, kořenitým olejem, česnekem a pecorino. Je pravděpodobné, že tyto talíře byly bohům pravděpodobně nabízeny na noční bázi. Bylo to tak úžasné, že ticho padalo přes stůl. No, pokud mezi kolegy neuvádíte nezmyté kousání těstovin. Když se sdílí dobré jídlo a víno, není žádná ostuda mezi těmi nejostřejšími lidmi. Je to jako magie.

Prakticky řečeno, za takové neuvěřitelné jídlo, umístění a atmosféru jsou ceny ve Vento velmi rozumné. K dispozici je také večeře přixe, která nabízí krásné možnosti a chutě. To se důrazně doporučuje, pokud cestujete sami, pokud však ve skupině kolegů, s nimiž se cítíte dobře, může být užitečné objednat několik jídel a pizzu a jíst rodinný styl.

Jakýkoli popis dezertů může způsobit, že se váš počítač zaplní příjemnými kulinářskými fantaziemi, takže stačí navštívit online nabídku nebo osobně navštívit Vento. Jít. Jdi hned.

Video Návody: Arrivederci Pizzeria Italian Restaurant in Brisbane for Pizza, Pasta and Gelato (Smět 2024).