Nejlepší žena Beer Rater v USA - hotstuff

• Smět 19, 2024

Vášniví milovníci řemeslného piva jsou moji oblíbení lidé na světě. Jejich vášeň vytváří spojení v globálním kruhu nadšenců - v němž vládne vůně, vůně a rozmanitost. Už dlouho přerostli otcovy Micheloby, kteří hledali Hvězda Afriky mezi pivy. Je to svět, který ctí citrusovou, bylinnou, svěží chuť chmele, jemné nuance proprietárních kvasinek a bohaté karamelové vlastnosti ječmene. Je to svět dobrodruha, který se nebojí nebojácně kupředu, hledá nové vkusy, styly a extrémy.

Takový svět není výlučnou doménou mužů. Ženy jsou ctěny pro svou otevřenost vůči novým příchutím. Jsou prvními, kteří se pustili do nejnovějších zkušeností s malinovými dresinkami z vinaigrette, panang kari a hummus bi tahina. Zdá se jen přirozené, že největšími milovníky ochutnávky piva by byly ženy. Faktem zůstává, že ženy, které milují pivo, jsou stále v tiché menšině. Tyto kořeny se tiše rozrůstají, ale šíří se jako magma pod spící sopkou, připravené vybuchnout v vyvrcholení, které přitáhne ostatní ženy k pivu tak rychle, jak byly před dvěma desítkami let přitahovány k vínu.

Jeden takový katalyzátor mezi ženami je „Hotstuff“, číslo jedna žena pivo rater v USA a číslo dvě na světě v HodnotitBeer.com. Hotstuff, aka Cindy Modesitt, pochází z Fort Wayne v Indianě. BJCP není certifikovanou ochutnávačkou piva a nebyla vzdělávána v Seibel Institute; není ani domovkou. Se svým obrovským množstvím energie a nadšení ochutnala a za poslední tři roky ohodnotila více než 2 010 piv. Právě o tom je Rate Beer.

Ohodnoťte pivo je komunita zaměřená výhradně na spotřebitele, která se věnuje zlepšování image piva, podpoře pivní gramotnosti a budování ocenění řemeslného piva po celém světě. Členství je v tisících a zahrnuje více než 60 zemí. Hodnocení podávají nezávislí nadšenci piva, kteří se vyjadřují, dobré nebo špatné, ohledně piva a pivovarů.

Hotstuff Do světa ochutnávky piva vtáhl její manžel, který se před třemi lety připojil jako člen Rate Beer "DM." Po dvou měsících sdílení svého piva učinila sebevědomé rozhodnutí připojit se ke komunitě jako ochutnávka piva. Takové rozlišení je vzalo na „víkendové pivní turné“ po celé Indii, Illinois, Ohiu a Michiganu při hledání nového piva a dalších členů piva Rate. Cestovali do Oktoberfestu do Mnichova v Německu a naplánovali si dovolenou Portland, Oregon, také známý jako Beervana, pivní kapitál světa, kde prodej řemeslného piva představuje čtyřicet až padesát procent všech příjmů z piva. Toto město se může pochlubit dvaceti šesti mikropivovary nebo pivovary a kde kina podávají popcorn a řemeslné pivo. Jak jsem řekl, "Beervana."

Během své evropské líbánky hotstuff a její manžel se setkal Yogi_Beera, číslo jedna na Rate Beer, která má bydliště v Německu. Společně hodnotili pivo a pokračovali v přátelské rivalitě koček a myší, když pokračovali v hledání nových průkopnických příchutí.

Jeden z hotstuff's nejpamátnější pivní treky se objevily v New Yorku v červenci 2005. Hotstuff má vyznamenání být citován Ken Wells ve své knize Cestuje s ječmenem - cesta přes kulturu piva v Americe. Wells se odvolávala na její méně než nadšený přehled přirozeného světla a uvádí, "Upřímně jsem nemohl argumentovat Hotstuffovým hodnocením." Ona, Wells a „DM“ se setkali na oběd v Pivovaru Heartland, kde její přátelská Wells podepsala její kopii, zatímco ona a její manžel demonstrovali techniku ​​odběru piva svému milému hostiteli.

Ochutnávky piva v jejich domovech jsou události, které přivedly některé velké skupiny místních piva Rate Beer. Sbírá se také se skupinou Beer Beer na degustačních / hodnotících akcích v nedaleké Indianapolis, kde členové získávají vystavení východním a západním pobřežím, což by normálně nebylo v jejich degustačním repertoáru.

Co se tedy zeptáte ženy, která ochutnala více než 2 000 piv? Jen pár málo otázek:

Pivní liška: Jaký je váš oblíbený styl piva? Nech mě hádat ... Belgičané?

Hotstuff: Máte naprostou pravdu v tom, že Belgičané jsou můj oblíbený styl piva, i když moje statistiky ukazují jinak. Nicméně miluji dobré belgické pivo!

Pivní liška: A co pivní bary? Myslím, že jste byli na svém podílu. Který považujete za nejlepší?

Hotstuff: Pivní bary, které se poprvé objeví, nejsou v žádném konkrétním pořadí: Blind Tiger (NYC - nyní zavřený, ale byl tam minulý červenec), Map Room (Chicago), Goose Island (Chicago), Rathskeller (Indianapolis) a Pier 32 ( Hamilton, IN). Ve svých pivních cestách jsem navštívil mnohem více mikropivovarů a pivovarů, než mám pivní bary.

Pivní liška: Jak jste získali název „hotstuff“?

Hotstuff: Je to přezdívka, kterou mi dal můj manžel. Snažím se přijít s novým uživatelským jménem pro sebe na RateBeer, ale nepřišel s tím, které se mi opravdu líbí.

Pivní liška: Myslím, že je to perfektní jméno pro ochutnávku piva pro ženy! Co ráda děláš kromě ochutnávky piva?

Hotstuff: Jsem velmi sportovní smýšlející od doby, kdy jsem vyrostl jako kluk a miluji konkurenční sporty. Hraju dokonce golf, i když už je to příliš dlouho, co jsem hrál, protože můj manžel není golfista o nic méně sportovním nadšencem, s výjimkou NASCAR.

Pivní liška: Máte oblíbené pivo?

Hotstuff: Pokud jde o mé oblíbené pivo ... hmmm. Dovolte mi, abych se k té otázce vrátil.

Pivní liška: Vím, že je těžké říct, jaký je tvůj oblíbený. Jako milovník řemeslného piva nespadáte do stejné ligy jako milovník Bud-Light. Prosperujete na rozmanitosti! Souhlasíš?

Hotstuff: Ano, je opravdu těžké vybrat oblíbené pivo s ohledem na skutečnost, že jsem ohodnotil více než 2 000 různých piv. Dnes řeknu, že můj oblíbený je AleSmith Grand Cru (AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornie, USA), který jsem ohodnotil 14. února 2005. Vrátil jsem se na web a znovu jsem četl své hodnocení a chlapci se mi líbilo to pivo! Také podporuji Ommegang Rare Vos (Pivovar Ommegang, Cooperstown, New York, USA), Gulden Draak (Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Belgie), Fullers 1845 (Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick, Londýn, Velká Británie), Westvleteren 8 ( Brouwerij Westvleteren, Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren, Belgie) a Rochefort Trappiste 8 (Brasserie de Rochefort, Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgie).

Pivní liška: Crème de la crème! Přeji ti to nejlepší v pivu, hotstuff! Happy Ochutnávka!

Na zdraví!

Video Návody: Basically I'm Gay (Smět 2024).