Recept na pudink z Jižní Grits

• Smět 3, 2024

Pečené pudinky jsou pro mnohé příjemným jídlem, a to Pudink z Jižní Grits není výjimkou. Vyrobené z vařených krupic, které mohou být okamžitým druhem nebo zbytky jídla, míchají se vejce, mléko a koření; směs se peče a výsledkem je krémová lehká mísa s několika rozinkami pro texturu. Pudink vznikl na časných jižních plantážích a je považován za autentický dezert duše. Může být podáván teplý nebo studený, se šlehačkou nebo bez ní.

Tento pudink je nejjednodušší vyroben s teplými zrny, spíše než zbytky, které byly povoleny; nicméně může být použito, bude nutné trochu extra míchat se studenými zrny. Rozinky jsou volitelnou přísadou; mohou být nahrazeny sušené brusinky nebo třešně nebo mohou být úplně vynechány. Pudink Southern Grits je rozhodně čistým „duhovým jídlem“ a měl by skvělým zakončením oslav MLK, Jr nebo jiné události, kde se podává duhové jídlo. Je to rychlé a snadné, a tak je jisté, že se stanete rychlým favoritem, který lze během několika minut vyšlehnout.

6 porcí

1 šálku vařené krupice
1 polévková lžíce másla
1/4 šálku cukru
1/4 lžičky soli
3 vejce
1/4 čajové lžičky skořice
1/4 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
1 lžička vanilky
2 šálky horkého mléka

1/4 šálku rozinek

1. Předehřejte troubu na 350 °.


2. Nastříkejte skleněnou misku s 1 litrem nepřilnavou sprejem.


3. Šlehačky, máslo, cukr, sůl, skořice, muškátový oříšek a vejce.


4. Vmíchejte vanilku a horké mléko; nalijte směs do připravené misky.


5. Posypeme rozinkami.


6. Umístěte misku na větší pánev; nalijte vroucí vodu do poloviny po stranách pekáče.


7. Pečte asi jednu hodinu nebo do doby, než je nastavena; ve středu se pudink objeví trochu otupěle, ale jakmile vychladne, ztuhne.

Množství na porci
Kalorií 162 Kalorií z tuku 65
Procento celkových kalorií z: Tuk 40% Protein 15% Carb. 45%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 7 g
Nasycený tuk 4 g
Cholesterol 122 mg
189 mg sodíku
Celkový obsah uhlohydrátů 18 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 8 g
Protein 6 g

Vitamin A 7% Vitamin C 2% Vápník 0% Železo 3%

Video Návody: Chia semínka - Smoothie a Chia nápoj | Wolfberry (Smět 2024).