Zakysané smetany

Zakysané smetany

• 1-1 / 2 šálky mouky
• 1-1 / 2 lžičky. prášek na pečení
• 1/2 lžičky. prášek do pečiva
• 1/8 lžičky. sůl
• 1 T. cukr
• 1 vejce
• 1 šálek mléka
• 1/4 šálky kysané smetany
• 2 T. rostlinný olej

Příprava-
Mouku, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl a cukr smíchejte dohromady. V oddělené misce rozšleháme vejce, mléko a zakysanou smetanu. Suché přísady vmíchejte do vaječné směsi, dokud se nenavlhčí. Nalijte rostlinný olej na rošt. Zahřejte rošt na středně vysokou. Na každou lívanec nalijte asi 1/4 šálku těsta na horkou rošt. Vařte, dokud není dno palačinky zlatohnědé a okraje nezačnou bublat. Otočte se a uvařte druhou stranu. Podávejte palačinky horké s broskvovou zálivkou (recept níže) nebo s oblíbenou ovocnou polevou nebo sirupem.