Zástupce čokolády čip Cookie recept

• Smět 6, 2024

Cookies s čokoládovými lupínky jsou bezpochyby nejoblíbenější variantou domácího pečiva v Americe. Byla vyvinuta Ruth Graves Wakefieldovou v roce 1930 v jejím zařízení Toll House Inn (kde byly pojmenovány Toll House Cookies) ve Whitmanu v Massachusetts a použila rozbité kousky polosladké čokolády Nestle jako náhradu za komerční pekařskou čokoládu, kterou provozovala mimo. Naštěstí byly polosladké čokoládové lupínky vynalezeny krátce nato, takže v dnešní době není třeba nasekávat velké kousky čokolády, aby se do doslova tisíce různých receptů na sušenky čokoládových lupínků, které se od té doby vyvíjely; naštěstí existuje také mnoho nových značek polosladkých čokoládových lupínků, které jsou mnohem kvalitnější než Nestlé s méně přísadami a plnivy a skutečnější čokoládou.

Následující recept na Zástupce čokolády čip cookies začíná se základním pekařským mixem, aby se ušetřil čas; přidají se minimální další přísady. Výsledné sušenky jsou báječné - to se může stát oblíbeným rodinným receptem na základní sušenky čokolády. Samozřejmě lze přidat jakýkoli druh ořechů, ačkoli ořechy jsou standardní, a polosladké mohou být nahrazeny kousky mléčné čokolády nebo jiné příchutě. Přestože mnoho receptů (včetně těch, které jsou součástí balíčku Nestlé) na čokoládové čipové sušenky, vyžadují máslo nebo margarín, není opravdu důvod trávit čas přípravou domácích cukrovinek, pokud mají obsahovat něco takového než standardu jako margarín, takže prosím používat skutečné máslo - budou chutnat mnohem lépe a budou mít lepší texturu.

6 tuctů cookies

1/2 šálku másla
1 1/4 šálků baleného hnědého cukru
2 vejce
1 lžička vanilky
3 šálky Master Pekárna Mix, celá Pšenice Master Pekárna Mix, nebo zdravý Multi-Grain Pečení Mix
2 šálky polosladké čokoládové lupínky
1 šálek sekaných pekanových ořechů, (volitelné)

1. Předehřejte troubu na 350 °.
2. Krém máslo, hnědý cukr, vejce a vanilku smažte do lehkého a nadýchaného.
3. Míchejte v hlavní pečicí směsi, dokud není dobře promíchán.
4. Zamíchejte čokoládové lupínky a pekanové ořechy (pokud se používají).
5. Naběračky nebo kapky polévkové lžíce nasypte na pergamenové plechy.
6. Pečte 8-9 minut nebo dokud okraje nejsou lehce zhnědlé.
7. Převod do chladicích stojanů.
8. Skladujte až jeden týden ve vzduchotěsné nádobě.

Množství na porci
Kalorií 71 Kalorií z tuku 35
Procento celkových kalorií z: tuk 49% bílkovin 4% karb. 47%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 4 g
Nasycený tuk 2 g
Cholesterol 9 mg
69 mg sodíku
Celkový obsah uhlohydrátů 8 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Vápník 0% Železo 1%

Video Návody: [Cookies]할로윈 쿠키 만들기/할로윈 호박쿠키/마녀 빗자루쿠키/할로윈 베이킹/trick or treat halloween cookies recipe/홈베이킹/ASMR/잭오랜턴 (Smět 2024).