Pečené vepřové smažené rýže recept
Pečená vepřová smažená rýže kombinuje populární čínské vepřové vepřové maso s lahodnou směsí zeleniny a rýže, aby byla perfektní přílohou pro každé jídlo. Vyzkoušejte tento úžasný recept z vepřové smažené rýže a dejte mi vědět, co si myslíte na čínském fóru o potravinách, které najdete zde. Užívat si!

1 šálek nakrájeného vepřového masa (Klikněte sem pro recept.)
1 velká mrkev
1 velká zelená cibule
1 stroužky česneku
½ šálku zmrazeného hrachu
2 šálky vařené studené dlouhozrnné bílé rýže
2 lžíce arašídového oleje
1 vejce
1 polévková lžíce sojové omáčky
½ lžičky česnekové soli

  1. Pečené vepřové maso nakrájejte na malé kousky asi ¼ palce čtvereční.

  2. Poté odloupněte mrkev, odřízněte konce a zlikvidujte. Poté ji rozřežte na čtverečky o velikosti ¼ palce. Umístěte tyto čtverce do mísy a zakryjte je horkou vodou. Pak je mikrovlnně na 1 až 2 minuty vysoko, nebo jen do ostrého řízení. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu nebo raději nepoužívat mikrovlnnou troubu, můžete je jednoduše vařit ve středním hrnci s vodou, dokud nebudou ostré nežné. Potom je vyjměte a důkladně vypusťte do cedníku a odložte stranou.

  3. Opláchněte zelenou cibuli pod tekoucí studenou vodou a důkladně ji osušte. Poté odřízněte základnu a asi 1 palec od vrcholu cibule a zlikvidujte ji. Odloupněte také všechny vadné kousky. Poté zbývající stopku nakrájejte na malé kousky a odložte stranou.

  4. Pomocí hřbetu nože pečlivě rozbijte stroužky česneku. To usnadňuje loupání. Potom ji oloupejte na malé kousky a odložte stranou.

  5. Hrách rozmrazte umístěním do cedníku a tekoucí horkou vodou. Potom přebytečnou vodu setřepte a lehce poskládejte papírovou utěrkou, abyste ji vysušili a odložte stranou.

  6. Dále pomocí rukou vytlačte všechny hrudky z rýže a odložte stranou.

  7. Nyní je čas začít vařit. Přidejte arašídový olej do wok a nechte ho zahřát.

  8. Jakmile je horké, přidejte česnek a zelenou cibuli a smažte je smažte asi 30 sekund, nebo do voňavého.

  9. Poté přidejte rýži a smažte 2 minuty.

  10. Pak udělejte velkou studnu uprostřed rýže. Vejce rozlomte přímo do studny a smažte, dokud není vařené, o něco méně než 1 minutu. Poté ji zamíchejte do rýže.

  11. Po důkladném promíchání přidejte do rýže mrkev, hrášek, sojovou omáčku, česnekovou sůl a vepřové maso. Vše důkladně promíchejte a smažte 1 až 2 minuty, nebo dokud nedojde k ohřevu vepřového masa a zeleniny.

  12. Poté ji vyjměte z tepla a vložte ji do velké mísy. Dělá 3 až 4 porce.

  13. Video Návody: Nejlepší a nejlehčí recept na ???? čínskou ???? smaženou rýži (Smět 2024).