Red Velvet Cake Recept

• Smět 6, 2024

Red Velvet Cake. Mmm! Jen říkám, že to z nich dělá ústa vodu. Pokud jste nikdy neměli červený sametový dort, vážně vám chybí. Pokud bude správně, může to být nejvíce vlhký a dekadentní dort, jaký kdy budete chutnat.

Nyní existuje mnoho verzí dortu Red Velvet. Ale všichni mají primárně stejné přísady. Pokud jste ten, kdo má rád vaření, pečení a zkouší nové věci, mám pro vás svůj pravidelný recept. Ale pro ty z vás, kteří jsou jen nováčci a opravdu jen pečou na dovolenou, mám pro vás snadný recept. Přísahám, že si lidé budou myslet, že jste králem nebo královnou Red Velvet Cake! Nezapomeňte sledovat recepty na „T“.

Red Velvet Cake
(Originální recept)

Složení:

NA Dort:

2 šálky surového cukru
2 tyčinky másla, změkčené
3 vejce
2 lžíce kakaového prášku
2 unce červené potravinářské barvivo
2 ½ šálky moučné mouky
1 lžičková sůl
1 šálek podmáslí
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1 polévková lžíce octa

PRO ICING:

1 (8-uncová) smetanový sýr
1 máslo zjemněné
Cukrářský cukr 1 (1 libra)
1 čajová lžička vanilkového extraktu
2 šálky drceného kokosu

POKYNY:

Předehřejte troubu na 350 ° F.
V míchací misce smetanový cukr a máslo. Beat na střední rychlosti, dokud světlo a načechraný. Vejce přidávejte po jednom, dobře promíchejte. Smíchejte kakao a potravinářské barvivo dohromady a poté přidejte do cukrové směsi; dobře promíchejte. Prošijte spolu mouku a sůl. Přidejte směs mouky do smetanové směsi střídavě s podmáslí. Směs ve vanilce. V oddělené misce smíchejte jedlou sodu a ocet a přidejte do těsta. Nalijte těsto rovnoměrně do 3 (8-palcových) kulatých plastických a pomletých pánví nebo do 2 (9-palcových) kulatých pánví. Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Před zamrznutím je třeba je odstranit z tepla a úplně vychladnout. To může také přinést 24 cupcakes.

Pro polevu smíchejte máslo a smetanový sýr. Přidejte cukr a vanilku. Rozložte mezi vrstvami dortu doplněného kokosem. Nezapomeňte nechat šálku kokosu pro vnější vrstvu a strany. Přibližně 16 porcí.


Pro vás bezstarostné a začínající pekaře ...

Snadný sametový dortový recept

Složení:

1 krabička směsi žlutého koláče (druh, který vyžaduje olej)
2 polévkové lžíce kakaového prášku
2 unce červeného potravinářského barviva
1 lžička vanilkového extraktu

POKYNY:

Předehřejte troubu na 375 ° F.
Smíchejte dort podle pokynů v krabici a přidejte vanilku. Smíchejte kakaový prášek a potravinářské barvivo dohromady a poté přidejte do těsta. Mastné a moučné 2 pánve (8 palců). Nalijte těsto rovnoměrně do připravených pánví. Pečeme 20-25 minut. Před zamrznutím nechte na chladicích stojanech zcela vychladnout. Můžete použít recept na polevu nalezený v prvním receptu. Snižte kokos na jeden šálek. Přibližně 12 porcí.


Dalšími oblíbenými ozdobami jsou pekanové ořechy. Před polevou rozdrťte 1 šálek pekanového ořechu a složte do námrazy. Nebo jen použijte k ozdobení stran dortu.

Šťastné pečení!

Video Návody: Red Velvet Cake Recipe | How to Make Red Velvet Cake (Smět 2024).