Pumpkin Cake Roll

Pumpkin Cake Roll

• 3 vejce
• 1 šálek cukru
• 2/3 šálku dýňového pyré nebo konzervované dýně
• 1 lžička. citronová šťáva
• 3/4 šálku mouky
• 1 lžička. prášek na pečení
• 2 lžičky. skořice
• 1/2 lžičky. muškátový oříšek
• 1 lžička. Zrzavý
• 1/2 lžičky soli
• 1 šálek jemně nasekaných vlašských ořechů nebo pekanů (volitelné)

  plnicí

• 1-1 / 2 šálky cukru
• 8 uncí. smetanový sýr, změkčený
  
• 6 T. máslo nebo margarín, změkčené
• 1 lžička. vanilka

Když se dort ochladí, připravte náplň - Smíchejte všechny náplňové ingredience dohromady a porazte do hladka. Když je dort zcela vychladlý, rozbalte jej a vyjměte ručník. Rozvinte rozbalený koláč s náplní po okrajích na 1/2 ". Svařte dort s náplní. Naplněný válec pevně zabalte do čirého plastového obalu. Nejlepších výsledků dosáhnete, až na plátky vychladnete několik hodin.