Osobní pohled na Michaela Jacksona The Beer Hunter

• Duben 30, 2024

To čtvrtek ráno navštívila tma. Dorazil bez varování jako kryptický prowler v černém plášti a čekal ve stínu na další oběť. Úplně neočekávané ... den bez konce ... skličující, pochmurné, represivní, hanebné.

Když telefon rezonoval svou ozvěnou cinknutí, začal jsem na to odpovědět, pozitivní, že hluboká rezonance Michaelova hlasu by mě osprchovala další robustní melodií, podobnou jeho pozdravu o dva dny dříve, když telefonoval v tomto přesném čase, aby zpíval „Všechno nejlepší k narozeninám“ . “ Byla to Cathy, Michaelova asistentka.

Dokonce i v tomto okamžiku se můj vnitřní poplach chvíli zabýval. Myslel jsem, že volá, aby dokončila opatření pro naši cestu do Irska, diskuse s Michaelem a já jsme potvrdili předchozí večer. Její slova se propadla telefonem jako obsidiánský plášť, který uškrtil můj hlas. Moje vnitřnosti se svázaly. Obalil mě pocit necitlivosti. Musela se mýlit.

Michael Jackson, náš pivní lovec, zemřel. Bylo 30. srpna 2007 a Michaelova hospodyně Pauline ho našla jen před 45 minutami. Policie a sanitní sbor rychle zareagovaly, ale nebyla žádná naděje na resuscitaci. Cítil jsem se, jako by s ním kousek mě zemřel.

Michael Jackson, nejvlivnější a nejvýznamnější autorita na pivo a whisky na světě, se vypořádal s mnoha zdravotními problémy, ale vždy se s nimi zacházel jako se soukromými záležitostmi a zprávy o jeho Parkinsonově zprávě držel déle než deset let. Ve svém osobním životě si jen zřídka stěžoval, ale plahočil se kupředu jako mocný válečník, i když jeho prsty nebo nohy bojovaly proti němu. Po dlouhou dobu dovolil lidem, aby si mysleli, že je opilý. Když se jeho stav dramaticky rozvinul na festivalu Velkého amerického piva v roce 2006, rozhodl se, že je čas, aby se jeho Parkinson stal veřejnou záležitostí.

Jeho osobní systém víry nikdy nedovolil, aby ho Parkinson porazil. V červenci 2007 jeho otevření osobním e-mailem odhalí jeho sílu ducha:

"... Vážený Steely Strong Determined Partner k muži, který se snaží udržet svého ducha v otlučeném mozku a zlomeném těle tím, že se odvolává na tvrdohlavost Yorkshire, víra, že Huddersfield jednoho dne vrátí ruce zpět do Rugby League Cupu (nejlépe tím, že to odplatí od St Helens), víra Vince Lombardiho a instinkt židovského přežití… “

Přes jeho nespolupracující zdraví pokračoval ve značném cestování. Od dubna navštívil Polsko dvakrát, Itálii, Belgii třikrát, Rusko, Nizozemsko, Skotsko a Finsko. Právě dokončil „Průvodce očima svědků k pivu“, psal polskou knihu o pivu a připravil se, aby založil knihu o Parkinsonově.

Ano, byl to bojovník ... houževnatý a solidní.

Touto houževnatostí to Michael symbolicky vyřezal Socha Davida to bylo „Pivo“, které ho povýšilo a postavilo na čestný trůn. Tvaroval každý roh a vyhladil každou linii. Upřednostnil nejskrytější belgická piva - Lambic, Flanders Red, Saison, Biere Brut, Grottenbier - styly, které by mohly být ztraceny na světě, ale byly vzkříšeny v globální komunitě kvůli jeho uměleckým slovům. Jeho ohromující úspěch byl v belgické ekonomice, že korunní princ Phillippe z Belgie předal Jacksonovi cenu Mercurius. Byl iniciován jako čestný důstojník v Chevalerie de Fourquet a byl přijat jako člen belgické konfederace pivovarů v roce 1997.

Michael pochopil, jak terroir ovlivňuje každou nuanci v pivovarnictví a jak vnáší do chuti jemné chutě. Pivovary řemesel v USA byly zapáleny s vášní skrze jeho knihy a inspirovaly se k navrhování piva s větší složitostí - to vše kvůli osobnímu zájmu Jacksona o jejich pivovarnické operace, ať už jsou velké a složité, nebo malé a prosté. Pokud vaří dobré pivo, tleskal jim. Za svou knihu obdržel nespočet vyznamenání, včetně ceny za uznání od Brewers Association a v roce 2006 ocenění James Beard Award v kategorii nápojů za knihu, Whisky - Definitivní světový průvodce obrovský úspěch při porovnání s knihou o Hughu Grantovi, císaři vína.

V souladu s většinou lidí, kteří objevili zájem o pivo, jsem poprvé vystavil Michaela Jacksona prostřednictvím jeho poutavých knih. Jak se svět piva rozšířil v mém životě, pozoroval jsem ostřílené vydavatele a sládky, jak jeho jméno znovu a znovu opakují, jako by byl Rock Star. Netrvalo dlouho a zjistilo se, že cokoli napsal, bylo pevně založeno na autoritativním výzkumu, dovednosti, kterou si během let vytvořil v redakční žurnalistice v žánru tisku a videa. Cestoval světem a od roku 1976 začal psát knihy lidí, zvyků, architektury, literatury a umění a jejich spojení s pivem a whisky.

Když jsem se setkal s Michaelem podruhé v roce 2006, objevili jsme mezi námi charismatickou elektřinu. Náš osobní vztah našel úrodnou půdu a já jsem viděl muže, který byl ještě silnější, laskavější a poutavější, než odhalil jakýkoli hold. Na konci pracovního dne jsme si vyměnili ohleduplná gesta - možná snídani na stříbrném podnose nebo čerstvě uvařenou kávu. Možná to byl dar nepublikovaného příběhu nebo překvapení čokolády a jogurtu.

Dokonce i když Parkinson zasahoval do svého tělesného pohybu, podařilo se mu hrát basketbal s Tylerem, mým nejmladším synem, který má 20 let. Tyler je občas fyzicky nemotorný od dopravní nehody před pěti lety, ale připouští, že „MJ“ bylo lepší basketbalový hráč než byl. Michael ho také povzbudil, aby vařil, a představil ho zázrakům čerstvých bylin a koření. Koupil Tylerovi knihu „Tyler's Ultimate“ od Tyler Florence, protože věděl, že titul zaujme jeho zájem. Řekl mu: „Tylere, každý týden si vyberte jeden recept na vaření se svou matkou.“

Ačkoli se nikdy neměli příležitost setkat, můj nejstarší syn Michael, který žije mimo domov, měl rád MJ a napsal mu občasné dopisy. V jednom dopise MJ můj syn napsal: „... zdá se, že mnoho lidí dělá jeho [Tylerovo] jednání špatným způsobem. Líbí se mi, že s ním neodsuzuješ. Zdá se také, že děláte moji matku nesmírně šťastnou… “

Přestože jsme ještě nedokončili plán, který by nás udržel na stejné straně Atlantiku, Michael a já jsme dokázali spolu strávit značné množství času a koordinovat jeho komplexní plán s mými pracovními povinnostmi. Za ty časy, kdy jsme nemohli být spolu, jsme byli vděční za technologii, která umožňovala taktilní kontakt prostřednictvím každodenních telefonních hovorů a osobních e-mailů. Během sezóny Rugby League mě během hry často volal třikrát, takže jsem slyšel vzrušení davu a promluvil si s každým z jeho kamarádů. Když cestoval, telefonoval, když dorazil do cíle, a popsal lobby, když vešel do velkého hotelu. Nechal mě mluvit s polskou barmankou, která mu právě vydala jemné sudové pivo. Byl zábavný a bylo úžasné sdílet naši lásku s ostatními.

Jeho slova z jeho posledního článku pro časopis All About Beer jsem mohla také mluvit. "Uvidíme, kde jsem byl?" Zamilovaný. Ano, zamiloval jsem se. To je jisté. Stále jsem. “
 

Video Návody: Calling All Cars: The Long-Bladed Knife / Murder with Mushrooms / The Pink-Nosed Pig (Duben 2024).