Čokoládový pekanový pekanový recept bez pečení

• Smět 7, 2024

Ovesné vločky pekanové sušenky bez pečení jsou již léta klasickým přípravkem pro rychlé opravy. Podobné recepty jsou zahrnuty téměř v každé komunitní a církevní kuchařce a jsou dostatečně rychlé, aby je bylo možné vyrobit v rekordním čase - otázkou asi 15 minut. Nazývají se také vařené sušenky, čokoládové ovesné sušenky a ovesné vločky Fudge. Starodávníci si pamatují, kdy byli dokonce dezertem podávaným ve školních jídelnách během 60. let.

Zatímco některé recepty na podobné cookies vyžadují pravidelné mléko, odpařené mléko dělá cookies mnohem bohatšími a krémovějšími, nemluvě o skutečnosti, že jsou nastaveny lépe. Pokud je plánujete, aby se tyto často vyráběly, změřte 1/2 šálku z plechovky s odpařeným mlékem, nalijte porce do sáčků typu Ziploc a zmrazte - tak není žádný odpad a kapalina je předem měřena, aby se šetřil čas. Jako vždy, skutečné máslo je nutností, protože margarín chutná jako podlahový vosk a to není nikdy dobrá chuť přidat do cookies.

Vytváří asi 40 souborů cookie ořechů

1/2 šálku másla
1/2 šálku odpařeného mléka
2 šálky hnědého cukru
1/3 až 1/2 kakaa
1 špetková sůl
1 1/2 lžičky vanilky
2 3/4 šálky rychlého vaření ovesné vločky
1 šálek nakrájených pekanů

1. Vyrovnejte dva velké plechy na pečení s pergamenem nebo voskovaným papírem; dát stranou.


2. V pánvi smíchejte máslo, odpařené mléko, hnědý cukr, kakao a sůl.
   
3. Zakryjte a přiveďte k varu na mírném ohni, míchejte jednou nebo dvakrát.


4. Když směs vaří, sejměte víko, dobře promíchejte a nechte vařit po dobu 3 minut.


5. Vyjměte z tepla a zamíchejte vanilku; přidejte oves a pekanové ořechy za stálého míchání, dokud není dobře povlečen.


6. Pomocí lopatky velikosti polévkové lžíce nasypte koule směsi na připravené plechy na pečení.
7. Nechte cookies sedět při pokojové teplotě, dokud se nezastaví.


8. Skladujte ve vzduchotěsném obalu po dobu až jednoho týdne.

Množství na porci
Kalorií 93 Kalorií z tuku 44
Procento celkových kalorií z: tuk 47% bílkovin 6% karb. 46%

Množství živiny na porci
Celkový tuk 5 g
Nasycený tuk 2 g
Cholesterol 7 mg
Sodík 92 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 11 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Vápník 0% Železo 3%

Video Návody: RECEPT | Pekanový koláč s javorovým sirupem (Smět 2024).