Den matek pivní snídaně v posteli

• Smět 4, 2024

V mých svislých lomítkách se rozkládá štěrbina slunečního svitu. Jako předmět Den matek je moje tajné vzrušení z unikání snídaně v posteli nad slovem. I jako mladí dospělí je přání mého klanu smícháno s chaosem v kuchyni. Moje šance na útěk je skutečně sobecká, ale kolikrát se maminky stanou sobeckými? Jejich snídaňový klub včera v noci procházel barovou scénu, takže moje ujištění o tichosti až do časného odpoledne je zajištěno. Přesto jsem přemýšlel o bohatství podnosů na snídani, když byl podáván s ranním vkusem.

Čerstvé ovoce slouží jako dobrý otvírač do klidného rána. Kreslím na mé paměťové bance a cítím vůni pálení sladkého manga mým mozkem, kupodivu spojené s popisem sklizně manga v indickém Ghatkoparu, který jsem dostal ve čtrnácti letech. Dlouho před zahájením internetové komunikace by dopisy mezi kamarády pera, stříkané do bledě modrých obálek, přenášely živé každodenní životy. V té době se manga ještě nedostala na trhy v malých amerických městech, ale jeho popisy šťavnaté, šťavnaté buničiny by mi z úst udělaly vodu.

Mango Mama z Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis, Minnesota, USA, pokračuje ve sukulenci. Tato americká IPA s 6% ABV nalévá hluboko do jantaru s oranžovým slunečním světlem a třpytí se pod hustou hlavou krémového sněhu. Mango prosvítá chmelem, aby upoutal okamžitou pozornost v aroma. Potěšení se v ústech rozsvítí, jak se houpe, měkké a hedvábné, na jazyku. Tato velkolepá matka, spárovaná s nedělním brunchem, dobře zapadá do mého kousku spokojenosti.

Zakázané ovoce, navržený a vytvořený Tim Stumpf z Iron Hill Restaurant & Brewery ve Phoenixville, Pennsylvania, USA, dobře funguje s opečenými skořicí a smetanovým sýrem. Po boku přidejte mražený jogurt a ráno se promění v palác radosti. Tato belgická silná tmavá piva z 8,6% ABV se může pochlubit 50% pšenicí v obilí, sloučenou s pomerančovou kůrou. Tmavě hnědé s nosem čerstvě vyraženého těsta vydává tělo vůně švestek, které obklopují vaši hlavu před usilovným působením belgických kvasinek. Na patře pokračuje ovocné ovoce, které v horkém a pikantním stavu končí dlouhou, pomalou jemností.

Jak se má tvoje máma? Moje fráze není otázkou, na kterou je třeba odpovědět, ale pšenici vytvořenou 75. pouličním pivovarem, Kansas City, Missouri, USA. Tato tmavě hnědá, téměř černá šťáva z radosti váží 9,3% ABV a proxy jako úhledná alternativa ovesné vločky ze skořice. Plná chutí tmavého ovoce - švestek, rozinek a datlí - a promočená v karamelové chuti, tato Mama přetrvává v ústech se středním plným tělem jako sladká ukolébavka.

Lady Columbia IPA z Flossmoor Station Restaurant and Brewery, Flossmoor, Illinois, USA vytváří vizuální pocit, když přichází se stříbrným štítkem a čepicí uzavřenou v modrém vosku. S 7,5% ABV a aroma citrusové kůry zalité pryskyřicí se zdá, že rychlý výměna místo ranního grapefruitu je v pořádku.

Jako báječný konec velkého brunch, přidejte De Proef Vlámský Primitive Wild Ale, lépe známý jako Surly Bird. De Proufbrouwerij v Lochristi-Hijfte v Belgii slouží při otevírání láhve tomuto brilantnímu zlatému, šumivému, kvasnicovému divokému pivu s ozvěnou popu. Chock plný brettanomyces, složitost tohoto miláčku se houpe od sladu po tanga k funku, to vše v bujné, saténové tlamě. Měl Hieronymus Bosch na mysli tyto příchutě Zahrada pozemských lahůdek?

Na zdraví!
 

Video Návody: Tesco recepty | Valentýnská snídaně naslano (Smět 2024).