Dědictví Jablka pro zahradu
K dispozici je mnoho dědických jablek. Zde je několik odrůd pro domácí sad.


Maiden Blush

Jiná jména zahrnují Red Cheek, Summer Maiden's Blush a Lady Blush.

Jedná se o dědickou odrůdu, která se datuje asi do konce 17. století. Je to jedna z nejstarších amerických odrůd. Zjevně ho pojmenoval Samuel Allinson z Burlingtonu v New Jersey. To bylo doporučeno pomologistou A.J. Downing ve své klasické knize o ovoci. Na jihu se široce pěstovala od počátku 19. století.

Tyto dozrávají v srpnu a září po dlouhou dobu a jsou ranou až střední odrůdou.

Tento energický, rychle rostoucí spolehlivý strom má rozšířený růstový zvyk. Může nést těžkou úrodu každý rok, počínaje raným věkem. Má rozšířený růstový zvyk a je rezistentní vůči rzi cedrových jablek.

Střední až velké žluté plody jsou dokonale kulaté až kuželovité. Mají červené červenání, což vysvětluje jméno. Mají tenkou, houževnatou a hladkou pokožku.

Bílé až žluté maso je jemné, šťavnaté a svěží s jemně zrnitou texturou. Má příchuť lehce subkyseliny.

Používá se pro rozumně dobrý jablečný mošt, vaření a čerstvé jídlo. Je to dobré pro jablečnou omáčku, protože se pěkně vaří. To je také vynikající pro sušení.


Yarlington Mill

Tato stará anglická odrůda, považovaná za jednu z nejlepších odrůd jablečného moštu, pochází pravděpodobně z konce 18. století a pochází z North Cadbury v anglickém Somersetu. Byla to velmi oblíbená odrůda v této oblasti.

Intenzivní, středně velké stromy s polorozšiřujícím se růstovým zvykem se začínají rodit v raném věku. Obvykle nese každý rok dobrou úrodu. Vytrvalý do zóny čtyři, lze je snadno pěstovat a přizpůsobovat. Potřebují školení, když mladí, stejně jako pravidelné prořezávání, aby odstranili neproduktivní stonky. Toto kvete v polovině sezóny.

Pád jablek je odrůdou pozdní sezóny, zrající v polovině října. Jsou to sladké až středně hořké sladké odrůdy jablečného moštu s vysokým obsahem taninu, vysokým obsahem cukru a nízkým obsahem kyselin. Díky tomu je bohatý barevný, plně aromatický, vysoce aromatizovaný mošt s ovocnou chutí. Tento jablečný mošt pomalu kvasí. To může být použito pro vinobraní jablečný mošt nebo smícháno s ostatními, zejména Kingston Black, pro výrobu tvrdého jablečného moštu.

Středně velké až velké žluté plody mají kuželovitý tvar. Mohou mít červenavé nebo červené pruhy. Neupadají snadno ze stromu. Plody mají pevné maso.


Video Návody: PORADNA PRO DŮM A ZAHRADU - Jádroviny - rez hrušňová, strupovitost, padlí jablek (Březen 2024).