Recept na čokoládový dort s třešňovou třešničkou

• Duben 26, 2024

Pivní liška říká: „Bohatá, tmavá, čokoládová a jen náznak kávy z ní dělá roztavený plátek potěšení!“

Doporučená Brew: Sprecher Black Bavarian -
Sprecher Brewing Company, Glendale, Wisconsin. USA

Styl: Schwarzbier - Intenzivně černá barva - Složitá směs složitých sladů, kávy, karamelu a čokolády, s jemnou křupavostí a přetrvávající čokoládovou úpravou.

½ lb. másla
8 uncí. Sprecher Black Bavarian
Čokoládová neslazená pekařská čokoláda 3 čtverce
2 C. mouka
2 C. granulovaný cukr
1-1 / 2 lžičky jedlé sody
1 lžičková sůl
1 čajová lžička prášku do pečiva
2 vejce
4 unce. zakysaná smetana
2 lžičky vanilkového extraktu
2 polévkové lžíce třešně maraschino, nakrájené na plátky nebo nasekané
Čokoládové polevy (připravené)

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Lehce namažte dvě 8palcové pánve s pružinovým tvarem a prach moukou.

V mikrovlnně odolné misce zahřejte máslo a pekařskou čokoládu, dokud se máslo a čokoláda neroztaví, míchejte každých 60 sekund. Přidejte 8 oz. Sprecher Black Bavarian a důkladně promíchejte, aby se směs promíchala.

Ve velké mísičce promíchejte suché přísady - mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a prášek do pečiva. Přidejte roztavenou směs piva a másla a důkladně promíchejte s elektrickou směsí, dokud nebude nadýchaná.

Po každém přidání přidejte vajíčka po každém přidání. Přidejte zakysanou smetanu a vanilku.

Nalijte těsto rovnoměrně do připravených pánví s pružinovým tvarem. Pečte v troubě 350 stupňů po dobu 35-40 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Cool na drátěný stojan. Cool úplně. Odstraňte boky pánví.

V případě potřeby narovnejte vrcholy dortů řezáním dlouhým vroubkovaným nožem. Lehce rozprostřené čokoládové polevy na vrstvách. Rovnoměrně posypeme třešněmi maraschino. Umístěte vrstvy dohromady. Velkorysý slather top a boky s polevou.

Varianta: Ozdobná střecha s ozdobnými víry čokoládové polevy a celých višní maraschino.

* Přínos pro zdraví: bohatý na vápník, vitamíny B-komplex, vitamín E, fosfor, železo, hořčík, zinek, měď, čokoláda aktivuje endorfiny v mozku

Na zdraví!
 

Video Návody: Netradiční višňový dort - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Duben 2024).