Italský recept na hovězí maso a rýži

Pokud závodíte s časem, můžete si pomocí tohoto receptu vytvořit zdravé a rychlé jídlo. Snadná výroba neznamená výkrm nebo chuť.

Italský hovězí a rýžový kastrol

Ingredience

  • 1 libra libového mletého hovězího masa
  • 1 lžička soli
  • 1 zelený pepř, nakrájený na kosti
  • 1 malá cibule nakrájená na kostičky
  • 2 Tbs čerstvé bazalky, nakrájené
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 bobkový list
  • 1 lžička čerstvého tymiánu, rozpadal se
  • 1 lžička černého pepře, čerstvě mletá
  • 1 ½ šálky vody
  • 1 8 unce může nakrájená rajčata
  • 1/2 šálků bílé rýže

Pokyny

  1. Ve velké pánvi hnědá mleté ​​hovězí maso na středně vysokou teplotu. Hovězí maso vařte, dokud není světle hnědé.
  2. Vypusťte veškerý tuk z hovězího masa.
  3. Vmíchejte sůl, zelenou papriku, cibuli, bazalku, česnek, tymián, bobkový list, papriku, rajčata (se šťávou), vodu a rýži.
  4. Přiveďte hovězí směs k varu.
  5. Snižte teplo, dokud směs hovězího masa neuschne. Přikryjte pánev a vařte 15 minut.
  6. Odstraňte pánev z tepla a nechte 5 minut stát. Po dokončení by rýže měla být jemná.

Poznámka: Při použití sušených bylin místo čerstvé rozdělte množství receptu 1/3. Například při použití sušené bazalky by mělo být množství 2 lžičky.
Vaření s mletým hovězím masem vyžaduje postupy pro bezpečnost potravin. Následující kroky vám pomohou zajistit, aby vaše jídlo bylo přátelské a ne nepřítelem:

  • Zkuste vyzvednout své masné výrobky hned vedle. To je trochu obtížné udělat bez nějakého plánování. Mnoho supermarketů není navrženo s ohledem na to.
  • Před použitím umyjte všechny povrchy a nádobí. K minimalizaci křížové kontaminace používejte pouze čisté látky nebo papírové utěrky.
  • Před manipulací s jídlem si umyjte ruce. Po manipulaci se syrovými potravinami si umyjte ruce. Mezi manipulací s různými druhy potravin si umyjte ruce. Ach, zmínil jsem se, 'Umyj si ruce'? Tento jeden čin dramaticky sníží šanci na otravu jídlem.
  • E. Coli je přítomen ve všech kusech hovězího, ale nejčastěji v mletém hovězím. Mleté hovězí maso se musí vařit, dokud vnitřní teplota nedosáhne minima 160 ° F, aby bylo zajištěno, že jsou zničeny nebezpečné bakterie.

    Přidat na Google
    Přidat na můj Yahoo!

    Video Návody: Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Smět 2024).