Jak si vyrobit houbovou smaženou rýži

• Smět 18, 2024

Tento recept na smaženou rýži s houbami je perfektně podáván podél vedlejšího kuře nebo jakéhokoli jiného hlavního jídla. To také dělá skvělé vegetariánské jídlo zvláště přikrývané s některými smaženými tofu. Chcete-li zobrazit video s podrobnými pokyny, jak tuto lahodnou smaženou rýži vyrobit, klikněte sem.

3 šálky zbylé studené dlouhozrnné bílé rýže
8oz plátky hub
2 stroužky česneku
3 lžíce arašídového oleje
1 lžička česnekové soli
1 polévková lžíce sherry
½ šálku zmrazeného hrachu
1 polévková lžíce sojové omáčky
Sůl a pepř

1. Ujistěte se, že rýže je studená, zbylá rýže nejlépe funguje, když připravujete tento nebo jakýkoli recept na smaženou rýži. Použijte ruku a rozbijte všechny hrudky, které se mohly vytvořit v studené rýži.


2. Poté houby očistěte jemným otřením vlhkým papírovým ručníkem.


3. Strčte stroužky česneku nožem a oloupejte je. Pak je rozdělte na malé kousky a odložte stranou.


4. Zahřejte wok vysoko a jakmile je horké, přidejte pouze jednu polévkovou lžíci arašídového oleje, kroužte kolem dna wok a nechte jej zahřát.


5. Když je olej horký, přidejte houby a smažte je po dobu 3 minut. Poté přidejte česnekovou sůl a sherry a smíchejte houby s těmito kořeními ještě jednu minutu.


6. Po další minutě houby vyjměte z woku, položte je na talíř a odložte stranou.


7. Potom wok nevymažete, zahřejte ho vysoko a přidejte zbývající 2 lžíce arašídového oleje a nechte ho zahřát.


8. Když je olej horký, přidejte česnek a smažte jej na 30 sekund nebo jen do voňavosti.


9. Poté přidejte rýži a smažte ji 1 minutu a poté přidejte do zmrazeného hrášku. Smažte rýži a hrách ještě jednu minutu.


10. Poté přidejte houby a sojovou omáčku a smažte vše ještě jednu minutu.


11. Po minutě ochutnejte rýži, abyste zjistili, zda chcete přidat nějakou sůl a pepř. Poté, co zamícháte sůl a pepř, můžete ji odstranit z tepla a sloužit.

Video Návody: KRŮTÍ PRSA NA NUDLIČKY SE ZELENINOU A RÝŽÍ | Jednoduchý recept (Smět 2024).