Byliny v akci - GINGER

• Duben 28, 2024

Ach tak snadné a tak populární - je opravdu potěšením pěstovat zázvor!

Už to jde? Dobrý. Váš pot bude odměňovat vás, vaši rodinu a vaše přátele na dlouhou dobu a je to skvělá rostlina, s níž můžete vyměnit. Nebo chcete pěstovat svůj vlastní zázvor, ale nejste si jisti, kde začít? Čtěte dál a uvidíme, co dělat.

O GINGERU
O Gingerovi je tolik dobré říci, že si člověk musí opravdu vybrat, o čem bude psát! Jedna věc, kterou vím, je, že ve skutečnosti nejde o rozruch a podle toho, co děláte se svou sklizní, nepotřebujete květináče a květináče rostliny. To, co jíme, trvá dlouho (až 4 měsíce) a malý hrnec na kuchyňském parapetu vám může také dobře vyhovovat.

V místním obchodním centru máme bio trh jednou týdně a je tam dáma, která velmi dobře doplňuje svůj příjem prodejem svých produktů, které roste na menším balkoně. Má čtyři produkty, které prodává ... jo, uhádli jste správně: Čerstvé BAY listy, chilli papričky, česnek a zázvor, vše v malých balíčcích nebo v čerstvých řezaných nebo počítaných kouscích, aby vám vyhovovaly. A každý čtvrtek můžete získat nový recept, který vám zkopíruje, pokud si budete přát.

Ginger zůstane v zásuvce na suchý salát vaší chladničky nebo v misce v nějakém říčním písku (dělám to) nebo v balení z hnědého papíru ve skříni; nikdy plast - může tak dojít k plesnivosti.

SVĚTLO! PŮDA! AKCE! Co musíte kromě trpělivosti pěstovat Ginger?

Hrnce by měly mít dvojnásobek velikosti oddenku. Rhizome? Oddenek je oteklé podzemní stonek, který roste ze strany a zatímco to vypadá jako žárovka, není.

Pokud se chystáte pěstovat svůj vlastní zázvor, vyberte si ze supermarketu pár pěkných „šťavnatých“ kousků kořene zázvoru, některé si nechte pro vlastní potřebu a zbytek zasaďte a nechte je několik hodin nechat vsáknout do dříve vařeného nebo destilovaného voda, která má pokojovou teplotu. Zázvorová semínka - nikdy jsem o nich neviděl ani neslyšel. Obávám se, že jsem si zázvor takto pěstoval jen s velkým úspěchem. Pokud jste pěstovali jakoukoli zeleninu nebo byliny kdykoli, pak budete vědět, že opravdu existuje něco, co by se mělo říci pro pěstování vlastních poživatin.

Pokuste se jít na zázvorový kousek s nadějnými zelenými výhonky (prokazuje to, že nebyl po dlouhou dobu skladování uchováván). Někteří lidé zavěšují pěkný kousek kořenů ve sklenici vody s párátky (pamatujte, jak rostou avokádové pipsy tímto způsobem?), Pak čekají na růst jemných vlasových kořenů a poté výsadby. Já ne. Jdu jen na zelené výhonky, které najdu nejčastěji v organických nebo čínských supermarketech. Nevyberejte zvadlý, zmenšující se nebo zvrásněný zázvor - ze zřejmých důvodů.

Musíte být trochu trpěliví, protože pomalu roste (8 měsíců a více), ale pak vám opravdu vypadá pěkně a dokonce vám produkuje hezké květiny, pokud to dovolíte tím, že budete extra trpěliví a necháte ho vyrůst. Někteří to nechají růst bez sklizně první rok, aby se odnože mohli usadit. Jsem příliš netrpělivý, bojím se čekat a s potěšením oznamuji, že jsem v důsledku toho neutrpěl. Čekal jsem, až listy začnou odumírat, pak jsem sklidil kořeny zázvoru a znovu rostl s roční plodinou, která mě nechala rozdávat.

Ginger potřebuje lehkou půdu, žádné těžké komposty; drobivá, dobře vypouštěná bohatá zalévací zemina s trochou písku, i když se ujistěte, že má půda tělo, které rostlinu zraje. Připravený kořen nasáklý vodou nasaďte do strany a jen zakrytý půdou zahřátou sluncem, což podpoří růst listů. Voila! Váš zázvor se brzy projeví.

Použijte tekuté hnojivo vyvážené dusíkem, draslíkem a fosforem. Kapalina pracuje velmi dobře se zázvorem, protože kořeny získávají rychlejší týdenní výhody než při používání suchých hnojiv.

Udržujte půdu vlhkou přírodním mulčem, vodou pravidelně, ale nepřetékejte tolik, aby nedovolilo vyschnutí půdy. Zázvor roste nejvíce kdekoli, v chladnějších povětrnostních podmínkách a sněhu ho přiveďte dovnitř (přece jen je to tropická rostlina!) A všimněte si, že nemá rád studenou půdu nebo silný vítr nebo suché sucho. . Filtrované skvrny od slunce a odpoledního stínu jsou nejlepší. Bude s vámi mluvit, uvidíte, téměř vám řekne, kde rád roste.

FACTS a CAVEATS ve spojení s Gingerem (řekněme ka-vee-ats, ne ka-veets). Upozornění? Latinské slovo, které se často používá, znamená něco jako, ale trochu víc, než sledovací body nebo upozornění.

* Existují alergické reakce na čerstvý zázvor a konzumace příliš (jako s něčím příliš velkým) vyžaduje opatrnost.
* Ginger je obecně považován za velmi bezpečný k jídlu a použití při vaření a stejně jako u jakýchkoli domácích léků buďte opatrní, abyste řádně poradili se svým zdravotníkem nebo zdravotníkem.
* Prosím, poraďte se, než dáte čerstvý zázvor malým dětem. Koneckonců, je to velmi silné koření.
* Ginger může způsobit pálení žáhy a zažívací potíže; nafouknuté pocity, plyn, říhání, plynatost a nevolnost (nevolnost, pokud pijete příliš mnoho nebo příliš silně mícháte).
* Pokud jste měli nějakou zánětlivou poruchu, jako jsou vředy, zablokovaný žaludek, potíže s žlučovými kameny, buďte opatrní, kolik čerstvého zázvoru jíte.
* Ginger může být ředidlo krve (!), Takže ovlivní také léky, množství, krevní tlak; srážení krve a srdeční rytmy. Buďte zvlášť opatrní zde, získejte radu, buďte v bezpečí a neomlouvejte se.
* Ginger se vyrovnává s nevolností (viz také pomáhá s nevolností) a může uklidnit žaludek po rozrušení po příliš velkém slavnostním krůtu;
* Čerstvý domácí zázvor, med a citronový čaj jsou velmi dobré pro chřipku, nachlazení a bolest v krku.
* Zázvorový čaj sám o sobě je dobrý pick-me-up; a to může povzbudit dobré stravovací návyky a nálady.
* Vytvořte čerstvou zázvorovou pastu a otřete ji do chrámů, abyste zmírnili bolesti hlavy. Mám přítele, který říká, že tím vystrašíš bolesti hlavy tím, že to uděláš!
* Na vaření? Nesčetné množství použití! Na Ginger v kuchyni existují kuchařské knihy s jedním předmětem.
* Ujistěte se, že vaše hrnce jsou dostatečně velké, aby podporovaly vysoké stonky a půvabné listy vašich zralých zázvorových rostlin. Kořeny (oddenky) jsou to, co používáme, a rostou v mělkém kořenovém systému s mělkým kořenovým systémem. Bulbous 'root' vyroste malý hrnec příliš brzy a bude vypadat hloupě a nepřiměřeně.
* U zahradníků měsíce zasazujte zázvor v kořenových dnech během posledních dvou týdnů každého měsíce (tj. Mezi úplňkem a novým měsícem; během období útlumu).

Zajímalo by mě, na co paní koření použila Ginger? Byl to lék v naší rodině a zázvorové želé a zázvorové pivo u mé babičky byly dětskými pochoutkami včetně explodujících lahví zázvoru ve skříňkách! Nás děti vsadily na to, kolik bychom ztratili za každou dávku.

Co chcete, aby vaše kontejnerová zahrada dělala?
................................................................................

PŘÍPADNÝ NÁVŠTĚVNÍK… a jen prohlížíte? Proč se přihlásit k odběru newsletteru Container Garden? Nezáleží na tom, jaký prostor nebo kolik květináčů máte, ani kolik času musíte strávit v kontejnerové zahradě; na čem záleží je, že dostanete naše připomenutí a dobré rady a nápady vše v jednom zajímavém článku.

Video Návody: ŽIVĚ: Helena Heclová - Saturn a Pluto v akci díl #6 (Duben 2024).