Zdravotní přínosy konzumace ryb vs červené maso

• Duben 28, 2024

Pravděpodobně již víte o zdravotních výhodách konzumace ryb, ale co výhody ryb oproti červenému masu? Nedávný výzkum vrhá nové světlo na důvody k jídlu ryby vs červené maso.

Co je to červené maso? Ačkoli existují různá hlediska, ve výživě se červené maso považuje za maso s vysokou koncentrací proteinu vázajícího se na železo a kyslík nazývaného myoglobiny. Červené maso zahrnuje maso většiny dospělých zvířat plus kachnu a husí.

Nutričně se za bílé maso považují ryby, kuře, krůta, králík, jehněčí a telecí maso.

Podle studie na výživové fakultě Boston Harvard University of Public Health Department je riziko srdečních chorob mnohem vyšší u žen, které jedí nejvíce červené maso.

Studie o zdravotních rizicích při konzumaci červeného masa

Tento nový výzkum je jen jednou z mnoha studií, které ukazují silné spojení mezi červeným masem, zpracovaným masem, plnotučnými mléčnými výrobky, jako je plnotučné mléko a sýr, a srdečními chorobami.

Jedna studie například zjistila, že ti, kteří jedli nejvíce zpracované a červené maso, měli vyšší riziko kardiovaskulárních chorob, rakoviny a celkové smrti než ti, kteří jedli nejmenší množství. Zpracované maso zvláště zvyšuje riziko srdečních chorob a dokonce i cukrovky.

Vědci v této studii zjistili, že došlo ke 20% nárůstu ve vývoji diabetu a 42% nárůstu srdečních chorob při každé porci zpracovaného masa po dvou uncích.

Zpracovaná masa zahrnují uzená, uzená nebo solená masa a ty přichycená přidanými chemickými nitrátovými konzervačními prostředky. Je proto důležité vyhýbat se párkům v rohlíku, slanině, uzeninám a delikatesám.

Jak mohou ženy pomoci chránit se před srdečními chorobami, mrtvicí, rakovinou, cukrovkou a mnoha dalšími smrtícími chorobami? Podle vědců z Harvardu to není tak obtížné.

Kroky ke snížení rizika srdečních chorob?

Omezte cestu na vysoce nasycená mastná jídla, jako jsou steaky, šunka, sýr, hamburgery, párky v rohlíku, pastrami a další zpracovaná masa. A jíst více ryb, drůbeže, ořechů a nízkotučné mléčné výrobky.

Namísto slaniny a vajec s hashovými hnědými kousky a máslem na toastu k snídani si vyberte kouřící ovesnou kaši s čerstvým nebo zmrazeným ovocem. Na oběd připravte tuňáka nebo arašídové máslo a banánový sendvič na celozrnný chléb, spíše než na šunku a sýr na bílém.

Na večeři pečte lososa s basmati hnědou rýží a dušenou brokolicí. Nebo vyzkoušejte krůtí chilli nebo celozrnné těstoviny s vysoce vláknitými potravinami, jako jsou fazole a zelenina, v omáčce z těstovin.

A ujistěte se, že vaše těstovinová omáčka s nízkotučným mletým krůtem místo mletého hovězího masa. Ve skutečnosti můžete nahradit nízkotučné mleté ​​krůty téměř v jakémkoli receptu, který vyžaduje hovězí maso.

Ryby, drůbež, fazole a celá zrna jsou zdravé potraviny s vysokým obsahem bílkovin nahrazující červené maso.

Naučit se, jak předcházet srdečním onemocněním a cévní mozkové příhodě a jak se vyhnout cukrovce a dalším fatálním onemocněním zdravým jídlem, se pevně zavazuje k vaší pohodě a určitému plánování a organizaci. Ale není nic důležitějšího než vaše zdraví a dobrý pocit.

Zjistěte více o mém bezplatném bulletinu Natural Health.

Kliknutím sem zobrazíte mapu stránek.

Články, které by se vám mohly také líbit:
Jak přirozeně snížit krevní tlak
7 kroků, jak předcházet onemocnění srdce
Seznam potravin s vysokým obsahem bílkovin pro stravu s vysokým obsahem bílkovin
Diabetes Výživové zisky ze zdravých celých zrn

Chcete-li se přihlásit k odběru časopisu Natural Health Newsletter, zadejte svou e-mailovou adresu do přihlašovacího pole v dolní části této stránky.

© Copyright Moss Greene. Všechna práva vyhrazena.


Poznámka: Informace obsažené na těchto webových stránkách nemají být normativní. Jakýkoli pokus o diagnostiku nebo léčbu nemoci by měl spadat pod pokyn lékaře, který je obeznámen s výživovou terapií.

Video Návody: Low Carb & Keto: What about Cholesterol? (Duben 2024).