Recept na grilované kuře, farfalle a rajčatový salát

• Smět 2, 2024

Hledáte nový letní salát, který bude sloužit na dvorcích, grilování nebo jen doma s grilovaným masem, kuřecím masem nebo rybami? Tento lahodný salát spotřebuje čerstvá rajčata a bazalku ze zahrady a také grilované kuře. Pokud jste náhodou grilovali den nebo dva, než budete chtít servírovat tento salát, grilovejte navíc, takže to bude po ruce. Grilované kuře, farfalle a rajčatový salát bude hitem s rodinou a hosty; nemá těžké oblékání a je ideální pro léto.

Kyselina v rajčatech udržuje avokáda zelenou, takže salát lze připravit den před podáváním, pokud je to pohodlnější. Ve skutečnosti je nejlepší, když je před podáváním chlazena hodinu nebo dvě. Smetanové avokádo se dobře hodí k kuřecím masům a těstovinám a udělají velmi uspokojivou chuť léta. Tento salát lze také podávat jako hlavní jídlo s plátkem nebo dvěma čerstvě upečeným křupavým chlebem na boku. Je to barevný a je to dobrá volba, aby se k pot štěstí nebo dvorku barbecue.

12 porcí

12 uncí vykostěné poloviny kuřecích prsou bez kůže, očištěné od veškerého tuku, žil atd.
Sůl a čerstvě mletý černý pepř

4 velká rajčata, nakrájená nebo 1 14,5 unce mohou petit nakrájená rajčata
2 velké avokáda, loupané a nakrájené na kosti
1/4 šálku čerstvé bazalky, tence nakrájené na plátky

3 polévkové lžíce balzamikového octa
2 polévkové lžíce olivového oleje
1/4 lžičky soli
1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře

8 uncí farfalle těstovin, vařené ve vroucí, solené vodě, vyčerpané a opláchnuté

Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

1. Kuřecí prsa posypeme solí a pepřem; grilovejte, dokud se nevařilo.
2. Ochlaďte, kostky a odložte stranou.
3. Smíchejte rajčata, avokádo a bazalku v servírovací misce.
4. Whis balsamico ocet, olivový olej, sůl a pepř v kulka nebo pravidelné mixér; zalijeme avokádem a rajčaty a hodíme těstovinami.
5. Podle potřeby osolte a pepřte.
6. Zakryjte plastovým obalem a chlazte, dokud nebudete připraveni k podávání.

Množství na porci
Kalorií 252 Kalorií z tuku 122
Procento celkových kalorií z:
Tuk 48% protein 17% Carb. 34%

Množství živiny na% denně
Poskytuje hodnotu
Celkový tuk 14 g 21%
Nasycený tuk 2 g 12%
Cholesterol 19 mg 6%
Sodík 78 mg 3%
Celkový obsah uhlohydrátů 22 g 7%
Vláknina 2 g 7%
Cukry 0 g
Protein 11 g

Vitamin A 16% Vitamin C 37% Vápník 0% Železo 8%

Video Návody: Omáčka Romesco (ke grilovanému masu a zelenině) (Smět 2024).