Krevety Dublin Bay jsou členy rodiny humrů a jsou také známé jako langoustiny, scampi a norští humři. Zatímco krevety se v Irsku snadno vyskytují naživo, obvykle se v USA prodávají zmrazené a lze je nalézt v oddělení zmrazených potravin v mnoha větších obchodech s potravinami, stejně jako ve skladech (My Costco je nese zmrazené v balení po 2 librách). Zmrazené krevety jsou vyloupány, vyčištěny a vařeny, takže jsou vhodné pro rychlé a snadné večeře.
Česnekové máslo Dublinské krevety můžete být připraveni, začít do 15-20 minut, a vytvořit tento elegantní pokrm, který lze servírovat kdykoli, dokonce i ve všední dny (to je samozřejmě, pokud si to člověk může dovolit - nejsou zvlášť levné). Toto jídlo je perfektní k podávání v den svatého Patrika, protože je dost fantastické, aby bylo považováno za „jídlo pro dovolenou“.
Pokud krevety Dublin Bay nejsou k dispozici, mohou být jumbo krevety nebo velké lastury nahrazeny chutnými výsledky. Jídlo uzavřete dobrými irskými zeleninami, rýží nebo vévodkyněmi a samozřejmě křupavým chlebem, který nasaje šťavnaté šťávy.
4 porce
1/4 šálku másla
2 stroužky česneku, jemně mleté
1/4 šálku čerstvé petrželky, jemně nasekané
2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 kubánské krevetky
Petržel, na ozdobu
Citronové klíny na ozdobu
- V pánvi roztavte máslo na mírném ohni.
- Přidejte česnek, petržel a citronovou šťávu.
- Změňte teplotu na střední a přidejte krevetky.
- Míchejte na mírném ohni, dokud krevety nejsou právě ohřívány.
- Ozdobte petrželkou a citronovými klíny; sloužit okamžitě.
Množství na porci
Kalorií 188 Kalorií z tuku 104
Procenta celkem kalorií z: Tuk 55% Protein 41% Carb. 4%
Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 12 g
Nasycený tuk 7 g
Cholesterol 151 mg
Sodík 294 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 2 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 19 g
Vitamin A 14% Vitamin C 17% Vápník 0% Železo 3%
Video Návody: Challenge 04: Honza feťák, česnekové máslo a kmín (Smět 2024).