Frozen Bean Wrap Recept
Zmrazené obědy nejsou vždy první věcí, o které si myslíme, když si myslíme „rychlý oběd“. Mnozí z nás jdou, jdou, jdou až do poledne. Poté, co jsme si nevšímali gurglů z našich žaludků, jsme konečně vstoupili rychlým zastavením do prodejního automatu po chodbě nebo do restaurace rychlého občerstvení po bloku. Tato rychlá rozhodnutí nás často vedou k přemýšlení spíše s našimi žaludky než s mozky, což nás vede k tomu, abychom dosáhli potravin s vysokým obsahem tuků nebo rafinovaných uhlohydrátů. Finančně se tyto malé výlety sčítají. Nemusí to tak být.

Budu sdílet zdravý, přesto rychlý obědový recept. Namísto exkurze na poslední chvíli do země rychlého občerstvení ji jednoduše vezměte z mrazničky a při práci ji vložte do mikrovlnné trouby. Je připraven během několika minut, aniž by došlo k poškození pasu nebo peněženky. Stačí trochu přípravy, až budete mít nějaký čas, možná hodinu nebo dvě o víkendu. Za pouhých 60 minut si můžete připravit mnoho obědů, které vám pomohou v příštích několika měsících.

Složení:
1 čajová lžička olivového oleje
1 cibule, oloupané a nakrájené na kostičky
1 stroužky česneku, oloupané a nakrájené na kostičky
2 mohou černé fazole, odvodněné a opláchnuté
1 jar salsa
1 paprika, nakrájená na kosti
1 lžička kmínu
1 lžička papriky
1/2 šálku sýra čedar (volitelné)
1 16oz balíček celozrnné nebo kukuřičné tortilly

Zahřejte olivový olej ve středním hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte, za stálého míchání, dokud cibule a česnek nezměknou a nebudou průsvitné. Přidejte fazole, salsu a koření a dobře promíchejte. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.

Sestavit:

Tortilu položte na rovnou pracovní plochu. Lžíci asi 1/3 až 1/2 šálku fazolové směsi na tortilu (množství závisí na velikosti tortilly). Pokud chcete, posypte 1 polévkovou lžící strouhaným sýrem. Přeložte konce tortilly a stočte se zdola nahoru a uzavřete směs fazole. Umístěte na podnos stranou se švem dolů. Pokračujte ve sestavování, dokud nebudou použity všechny ingredience.

Zmrazit:

Zabalte každé burrito jednotlivě plastovým obalem a poté vrstvou hliníkové fólie. Vložte 2 burrita do mrazicího sáčku velikosti kvartu.

Zahřátí:
Rozbalte burrito a zlikvidujte plastový obal a fólii. Zahřívejte 2-3 minuty, dokud se úplně nezahřeje.



Video Návody: Vegan Rice & Bean Burritos ???? (Freezer-Friendly!) (Smět 2024).