Některé z mých nejoblíbenějších dětských vzpomínek na vaření byly kuchařky! Miloval jsem pomáhat své mámě připravovat marinády na maso a střílet obruč s tátou, zatímco se jídlo vařilo na grilu. Zde jsou tři jednoduché recepty na další vaření vaší rodiny. Doufám, že je vaše rodina bude mít stejně jako já, a stále to dělá!
Grilované marinované kuře
Složení:
• Vykostěné kuřecí prsa bez kůže
Marináda: (Tato marináda může být vyrobena předem a uložena v lednici až měsíc).
• 1 šálek oleje
• ½ šálku citronu šťávy
• 1 česnek prášek
• 2 lžíce tymiánu
• 2 lžíce bazalky
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky papriky (volitelné)
Pokyny:
1. Marinádové ingredience dobře promíchejte v misce. Marinádu a kuře vložte do chladničky, pokud je to možné, alespoň na 2 hodiny. Pokud ne, bude to stále v pořádku.
2. Grilujte na mírně nízkou teplotu po dobu 7-10 minut, v závislosti na tloušťce kuřecích prsou. Ujistěte se, že neexistují žádné růžové šťávy, nebo použijte teploměr na maso.
Grilovaná ryba
Složení:
• Halibut nebo vaše oblíbená ryba
• 1 šálek nakrájených rajčat nebo 1 velké rajče nakrájené na kousky
• 1 malá cibule, nakrájená na kosti
• 1 polévková lžíce oregano
• 2 lžičky pepře
• 1 čajová lžička soli
• 1 polévková lžíce olivového oleje
Pokyny:
1. Nastříkejte plech cínové fólie sprejem na vaření.
2. Položte ryby na cínovou fólii.
3. Rozetřete nakrájená rajčata na ryby.
4. Rajčata nakrájejte na cibuli.
5. Dochutíme solí, pepřem a oreganem.
6. Přidejte olivový olej.
7. Grilujte po dobu 6-8 minut nebo dokud se ryby neuvaří.
Poznámka: Grilovací časy pro kuře a ryby budou záviset na konkrétním grilu a tloušťce masa. Pokud máte nějaké dotazy, poraďte se s někým v oddělení masa ve vašem obchodě.
Grilované skořice
Složení:
• 1 balení půlměsíců
• Skořice
• ½ tyčinky másla
Pokyny:
1. Rozbalte půlměsíce.
2. Roztavte máslo v omáčce.
3. Rozetřete malé máslo do každé půlměsíce, poté trochu (nebo
hodně) skořice.
4. Role půlměsíce stejným způsobem, jako u receptu, jako je například prasata v dece.
5. Položte na gril na dobu 4-5 minut, dokud se nevaří.
Video Návody: Zelný salát - 2 jednoduché, rychlé a velmi chutné recepty!| Chutný TV (Duben 2024).