Smetanový pudink

Smetanový pudink

  • 4 šálky plnotučného mléka
  • 2 T. máslo
  • 1 šálek cukru
  • 4 lžičky. kukuřičný škrob
  • 3 žloutky
  • 1 lžička. vanilka
  • 6 plátek bílého chleba, nakrájených na kostky (přibližně 1/2 ", přibližně)
  • 3 vaječné bílky
  • 4 lžičky. cukr
  • skořice posypeme přes vrchol
Příprava -
Umístěte mléko a máslo do velké pánve. Kukuřičný škrob a cukr smíchejte dohromady a přidejte je do pánve. Přiveďte na mírně vysokou teplotu za nízkého varu a za stálého míchání. Snižte teplotu na nízkou teplotu a pokračujte ve vaření a míchání, jak směs zhoustne - asi 2 minuty. Chraňte před teplem a nechte vychladnout asi 15 až 20 minut. Rozmnožené žloutky velmi pomalu přidejte do mléčné směsi a důkladně promíchejte. Zamíchejte do vanilky. Zamíchejte kostky chleba. Nalijte do trouby bezpečné mísy nebo kastrol misky. V oddělené čisté misce rozšlehejte bílé vejce do ztuhnutí. Přeložte cukr. Lžičkou rozšlehanou směs bílých vajec nad ostatními ingrediencemi. Velmi lehce srinkle skořice nad bílými vejci. Pečte v předehřáté troubě při 375 ° po dobu 12 až 15 minut nebo do doby, kdy je velmi lehce zhnědlá. Před podáváním ochlaďte asi hodinu na pokojovou teplotu, poté chlazte, abyste vychladli

Corelle 1046982 Callaway 4-dílný kastrolSada kastrolů Corelle Callaway 4dílná
Ze sbírky CorningWare Bake and Serve - 1,5 qt. kastrol, 2,5 qt. kastrol + 2 keramické kryty.

Video Návody: SLADKÁ ADIE: Vanilkový pudink (Duben 2024).