Recept na salát s listovým špenátem

• Smět 5, 2024

Pokud jste neměli pravý špenátový špenátový salát, vynechal jste opravdovou lahůdku. Příjemný horký slaninový tuk se nalije na čerstvý špenát a jemně nakrájenou červenou cibulkou. Hlávkový salát vadne. I když to není salát k jídlu každý den, je to léčba pro zvláštní časy.

Ingredience

1 balení čerstvého špenátu, obvykle v 10 až 12 oz. balíčky
2 vejce, vařené, 1 plátek jedno vejce na ozdobu, nakrájejte zbývající vejce
4 plátky slaniny, vařené až křupavé
1 středně červená cibule, tence nakrájená na plátky
2 tblspn slanina tuk

Pokyny

Smažte slaninu, dokud není svěží, vyjměte z pánve a položte na papírové ručníky.
Salát vložte do velké mísy (listy salátu by měly být zcela suché). Nasekejte jedno vejce a nakrájenou červenou cibulku. Vložte vejce a cibuli do mísy s hlávkovým salátem a dobře promíchejte. Rozpadněte slaninu do salátu a poté pokapejte slaninovým tukem, aby se špenát vadl. Zvedněte salát zdola nahoru a míchejte. Top s plátky vařeného vejce a podávejte.

Dělá 8 malých porcí.

Video Návody: Kuřecí prsa s listovým špenátem (Smět 2024).