Kokosové bary

• Smět 10, 2024

Jak se vaše zmrzlina fixuje, když jste odložili potravinovou alergii na mnoho hlavních složek? Odpověď je Luna a Larryovy ​​kokosové bary. Jsou bez sóje, vajec, mléčných výrobků a lepku, stejně jako nízko glykemický a veganský, což pro mě vyplňuje účet.

Tvůrci těchto tyčí udržovali seznam přísad jednoduchý. Mezi ingredience patří kokosové mléko, sušený kokos, guarová guma a agávový sirup. Jedna tyčinka má 170 kalorií se 14 gramy uhlohydrátů, ve srovnání se zmrzlinou poměrně nízká. Stal jsem se závislým na Naked Coconut, ale také jsou k dispozici v čokoládě.

Kokos, hlavní složka, byl kdysi považován za nezdravý kvůli vysokému obsahu nasycených tuků, ale nyní je považován za jeden z „nejzdravějších olejů“. Kokosový olej je podle vědců tvořen převážně MCFA (mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem), které nemají negativní vliv na cholesterol a pomáhají chránit před srdečními chorobami.

Stále více lidí hledá alternativní zmrazené dezerty, jako jsou tyčinky Coconut Bliss, protože zjistí, že trpí nesnášenlivostí mléčných výrobků nebo laktózy. Nedávné studie naznačují, že 60 procent dospělých nemůže trávit laktózu, cukr v mléce.

Většina lidí na světě mimo Evropu a USA nemůže mléčné výrobky strávit. Čísla představují 0 procent domorodých Američanů, kteří mohou trávit mléčné výrobky, 5 procent Asiatů, 25 procent afrických a karibských národů, 50 procent středomořských národů a 90 procent severoevropanů. Švédsko má jedno z nejvyšších procent na světě lidí tolerujících laktázu.

U většiny lidí se enzym, který tuto funkci vykonává (laktáza), přestane vyrábět, když je osoba ve věku 2-5 let. Nestrávené cukry nakonec fermentují v zažívacím traktu a produkují plyn, křeče, nevolnost a nadýmání.

Naštěstí existují produkty jako Coconut Bliss tyčinky, které uspokojí naše touhy po krémově zmrzlých dezertech. Párování kokosového mléka s agávovým sirupem udržuje hladinu uhlohydrátů na nízké úrovni a chutnost chutná.

Video Návody: Kanadský nepečený dezert: řezy NANAIMO- rychlý a bombastický (Smět 2024).