Mrkvový mandlový košíček recept

• Smět 12, 2024

Mrkev je zdravá a výživná - jsou plná vitamínu A, s vysokým obsahem antioxidantů a také vlákniny. Někdy jsou tak sladké a téměř až šťavnaté, je těžké uvěřit, že jsou zelenina! Většina dětí miluje mrkev a téměř všechny děti milují dezert, takže použití mrkve v dezertu je prostě úžasně lahodný nápad.

Moje chutné a super vlhké mrkvové mandlové košíčky jsou tak jednoduché na výrobu a tak absolutně nebeské k jídlu. Musíš mi prostě důvěřovat a vyzkoušet tento dezert, jakmile to půjde. Tento recept je také skvělý způsob, jak přimět své děti do kuchyně, aby vám pomohly. Často to dělám jako dort se svou rodinou a přáteli, ale košíčky jsou vždycky zábavnější ☺.

Pokud dáváte přednost použití strouhadla na strouhání mrkve, pak všemi prostředky - jděte na to. Pokud máte kuchyňský robot, pak je váš čas na přípravu hračkou, nezapomeňte nejprve nejprve odstranit vnější slupku. Používáte-li kuchyňský robot, musíte jemně vytlačit strouhanou mrkev s utěrkou nebo sýrovou utěrkou na misku, abyste odstranili přebytečnou tekutinu - tekutinu samozřejmě nevyhazujte, protože ji můžete vždy přidat do svého dal nebo kari ☺.


CARROT ALMOND CUPCAKES

Složení:

2 střední mrkev, loupaná a velmi jemně nastrouhaná (udělal jsem to ručně)
¼ šálek pomerančové šťávy (nebo jablečné šťávy), mírně zahřáté
¼ poháry zlaté rozinky (nebo můžete použít pravidelné rozinky nebo dokonce rybíz)
¼ sušené brusinky
½ šálku granulovaného cukru
½ šálku olivového oleje (nepoužívejte extra panenský olivový olej)
3 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
½ lžičky mandlového extraktu
2½ šálky mandlové moučky
1 lžíce mletého lnu - volitelně
½ lžičky jedlé sody
½ šálku slazených kokosových vloček
1 lžíce čerstvé pomerančové kůry
šťáva z 1/2 citronu
1 lžička pozemního koření
½ lžičky mleté ​​skořice
¼ lžičkový zázvor
¼ lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
špetka soli
½ šálků toastových ořechů na ozdobu (mandlové plátky, kousky pistácie, pekanové ořechy, ořechy nebo dokonce piniové oříšky)
smetanový sýr nebo poleva mascarpone - volitelné

METODA:

Nejprve předehřejte troubu na 350 stupňů F. Potom nalaďte 18-ti šálkovou muffinovou plechovku střední velikosti s obalem na košíčky. Pokud si přejete připravit dort, volně promažte a mouku nasaďte 9 "Springform dortovou pánev a lemujte spodní část pergamenovým papírem. Vynětí půdy z produkce, dokud není potřeba.

Pomerančový džus můžete mikrovlnnou troubou asi 30 sekund a poté zahřáté zlaté rozinky a sušené brusinky společně do zahřáté pomerančové šťávy. Vynětí půdy z produkce, dokud není potřeba.

Pomocí velkého kuchyňského mixéru zkombinujte cukr s olivovým olejem a porazte až do světla a smetany. Poté přidejte vejce (po jednom) spolu s extrakty z vanilky a mandle. 1-2 minuty intenzivně míchejte, dokud směs trochu nezhoustla. Nyní, když mixér běží na nízké rychlosti, jednoduše přidejte mandlové jídlo (trochu po druhém), dokud nebude dobře začleněno. Dále přidejte do lněných semen spolu s jedlou sodu. Nezapomeňte přidat nastrouhanou mrkev spolu s namočenými rozinkami / brusinkami, kokosovými vločkami, pomerančovou kůrou, citronovou šťávou a kořením (mleté ​​koření, mletý skořicový prášek, mletý zázvor, strouhaný muškátový oříšek a sůl). Jakmile je těsto dobře zkombinováno, opatrně nasuňte těsto do lemovaných muffinových plechovek a vyhlaďte horní část každého muffinu. Nahoře s opečenými ořechy a péct na středním rámu trouby po dobu 15-20 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Pokud pečete dort, pečte 30-35 minut a pak to zkontrolujte párátkem.

* POZNÁMKA: Pokud si přejete zmrznout košíčky (nebo koláč), upékejte je bez opékaných ořechů. Když se košíčky (nebo koláče) dostatečně ochladily (alespoň 30 minut), nejprve je zamrazte a poté je posypte ořechy.




ZPRAVODAJ: Zvu vás k odběru našeho bezplatného týdenního zpravodaje. Tím získáte všechny aktualizace pro web Indian Food. Někdy má tento informační bulletin další informace o receptech, které nejsou v článcích. Vyplňte prázdné místo pod článkem svou e-mailovou adresou - které se nikdy nepřenáší za tento web. Vaše osobní údaje nikdy nebudeme prodávat ani obchodovat.

Video Návody: Nepečené čokoládové košíčky - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Smět 2024).