Základní cuketa dort

• Smět 21, 2024

Během cukety se zdá, že v zahradě jsou vždy tuny, tuny na kuchyňském pultu, které čekají na použití, a tuny zbývající na prahu souseda. Rád používám něžné malé cukety v zeleninových pokrmech a ukládám větší, tvrdší cukety na cuketový dort a cuketový chléb. Tento základní cuketový dort (cuketový chléb při pečení v bochníkových pánvích - recept je stejný) je vlhký a chutný, zejména když se ojíní krémovou polevou.

Základní cuketa dort

16 porcí

3 vejce
2-3 šálky cukety, jemně nastrouhané a zabalené
1 šálek rostlinného oleje
2 šálky cukru
1 1/2 lžičky vanilky
3 šálky mouky
1 lžičková sůl
1 čajová lžička skořice
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
1 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva

1. Předehřejte troubu na 350 °.


2. Postřikujte 2 9 “kulaté pánve na dort, 1 13 x 9“ odkapávací pánev, 1 11 x 17 ”želé želé, 2 standardní pánve na bochníky, 1 12 šálků s pánví nebo 1 9 nebo 10“ pružinové pánve s Baker's Joy nebo tuk a mouka; lemujte dno pergamenem (s výjimkou pánve s háčky).


3. Alternativně vložte vložky do 24 muffinových šálků.


4. Vejce, cuketa, olej, cukr a vanilka vložte do velké mísy.


5. Otočte mixér na nízkou rychlost a kombinujte.


6. Přidejte mouku, sůl, skořici, jedlou sodu, muškátový oříšek a prášek do pečiva.


7. Otočte mixér na nízkou rychlost a míchejte, dokud se ingredience nekombinují., / Li>
   
8. Poškrábejte boky mísy.


9. Otočte mixér na střední rychlost a bijte, dokud se dobře nezmícháte.


10. Nalijte do připravené pánve. Pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté: asi 30–35 minut pro 9 “kola, 35–40 minut pro 13 x 9” odkapávací pánev, 20–25 minut pro 11 x 17 ”želé pánev, 55–60 minut pro pánve na bochníky, 60-65 minut pro pánve, 60-65 minut pro pánve s pružinovou formou, nebo 15-20 minut pro košíčky.


11. Vyjměte z trouby; ochlaďte 10 minut a poté vyjměte z pánve (s výjimkou koláčků lze vyjmout po 5 minutách).


12. Nechte zcela vychladnout na stojanech.


13. Mráz se smetanovým sýrem poleva

Množství na porci
Kalorií 324 Kalorií z tuku 134
Procento celkových kalorií z: tuk 41% bílkovin 5% karb. 54%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 15 g
Nasycený tuk 1 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 237 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 44 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 2% Vitamin C 3% Vápník 0% Železo 3%

Video Návody: Video pro Markétu, cuketový sachr dort (Smět 2024).