Slanina, vejce a recept Zucchini Sauté

• Duben 26, 2024

Potřebujete rychlé občerstvení nebo lehkou večeři, ale nechcete jít do obchodu s přísadami? Následující Bacon, Egg a Cucchini Sauté vyzývá k přísadám, které má většina lidí po ruce: slanina, vejce, cibule, česnek, a samozřejmě, že všudypřítomné cukety, které se zdají být vždy číhající v zahradě a je třeba je používat. Přestože je ingredience málo a jednoduché, je toto jídlo oblíbené a může být šleháno asi za 20 minut.

U vegetariánského jídla lze slaninu vynechat a nahradit zeleninu máslem nebo olivovým olejem. Pokud máte rádi trochu žáru, přidejte spolu s cuketou čerstvý jalapeňový pepř nebo dva. Můžete také přidat čerstvé bylinky, jako je bazalka, tymián, petržel nebo oregano, pokud se vám zdá, že rostou ve vaší zahradě. Toto jídlo je však stejně tak dobrým komfortním jídlem, a když máte hlad a chcete se najíst nyní, může to být snadné.

4 porce

6 uncí tlustá plátky slaniny, nakrájené na 1/4 "proužky
1 střední cibule, nakrájená na kosti
1 stroužky česneku, mleté
1 1/2 libry cukety, rozdělené na délku, pak nakrájené na 1/2 "kousky
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/2 lžičky soli
4 vejce

1. Ve velké pánvi vařte slaninu, dokud není svěží.
2. Odstraňte slaninu z pánve a přidejte cibuli a česnek.
3. Restujte na mírném ohni za stálého míchání každých několik minut, dokud cibule nezměkne.
4. Přidejte cuketu, sůl a pepř; nechte vařit, dokud cuketa není prostě svěží.
5. Rozšlehejte vejce do hladka nebo je rozšlehejte v MagicBullet; nalijeme cuketovou směs.
6. Nechte vařit za občasného míchání, dokud se vejce nezasadí.
7. Zamíchejte slaninu a okamžitě podávejte.

Množství na porci
Kalorií 220 Kalorií z tuku 112
Procento celkových kalorií z: tuk 51% bílkovin 30% karb. 19%

Množství živin na porci:
Celkový tuk 12 g
Nasycený tuk 4 g
Cholesterol 225 mg
Sodík 599 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 10 g
Dietní vláknina 2 g
Cukry 0 g
Protein 17 g

Vitamin A 18% Vitamin C 40% Vápník 0% Železo 10%

Video Návody: Bakłażanowe przekąski - zapiekanka i roladki! (Duben 2024).