4. července recept Berry Cream Pie

• Smět 3, 2024

Co sloužíš jako dezert 4. července? Co takhle báječný a velmi vlastenecký 4. července Berry Cream Pie? Je snadné vyrobit koláč v pravoúhlé pánvi s kousky kůrky a hvězdami tak, aby vypadal jako vlajka. Hvězdy samozřejmě tvoří borůvky smíchané s trochou jasných želé a maliny (plátky jahod mohou být nahrazeny) tvoří pruhy spolu s proužky koláčové krustě. Vzhledem k tomu, že koláčová kůrka musí být pečena, dokud není mírně zlatá, jsou pruhy a hvězdy liberálně pokryty bílým cukrem, aby byly bílé. Bobule, hvězdy a pruhy se vyznačují snadnou náplní do mikrovlnné smetany.

Ačkoli k vytvoření tohoto působivého vlasteneckého zákusku existuje několik kroků, kroky jsou snadné a neměly by zastrašovat ani začínající kuchaře. Kdokoli, bez ohledu na to, jak zkušený, může udělat tento dezertní obrázek perfektním sledováním jednoduchých pokynů. Tento roztomilý vlajkový koláč lze vyrobit noc před podáváním. Zbytky, které s největší pravděpodobností nejde o problém, by měly být pokryty a chlazeny.

12 porcí

Pie Crust:
2 1/2 šálků mouky
6 lžic másla
Zkrácení 1/4 šálku
1/2 lžičky soli

5 až 8 polévkových lžic ledové vody

Cukr

Krémová náplň:
1 1/2 šálků mléka

2/3 šálku cukru
1/3 šálku mouky
2 vejce
1/2 šálku mléka

1 lžička vanilky
2 polévkové lžíce másla

Poleva:
1 šálek čerstvých borůvek
2 polévkové lžíce jablečné želé nebo jiné světlé, čiré želé

1 balíček dánský dezert (malina nebo jahoda)
1 1/4 šálků studené vody

4 šálky čerstvých malin

1. Pie Crust: Smíchejte mouku a sůl v kuchyňském robotu; nakrájejte máslo na kousky a zpracovávejte s tukem, dokud nebude vypadat jako kukuřičná moučka.
2. Přidejte vodu a zpracovávejte, dokud nevytvoří kouli.
3. Obraťte se na mouku nebo pečivo a rozdělte těsto na polovinu.
4. Jednu polovinu těsta rozvařte do obdélníku o rozměrech asi 14 "x 10" a vložte do pánve na čtvrtiny (asi 13 "x 9" s 1 "stranami); v případě potřeby zatlačte těsto nahoru a upravte.
5. Celé těsto propíchněte vidličkou, poté chlazte nebo zmrazte, dokud těsto není pevné.
6. Zbývající těsto rozvařte na asi 1/4 "tlouštku a ořízněte 6 3/4" široké o 14 "proužky a položte je na pekařský plech lemovaný pergamenem.
7. Vystřihněte 12 1 "nebo menší hvězdy a umístěte je na samostatný pekařský plech lemovaný pergamenem (protože hvězdy pečou mnohem rychleji než proužky).
8. Proužky i hvězdy postříkejte vodou a liberálně posypte cukrem.
9. Pečte hvězdy asi 5 minut nebo dokud dna nejsou lehce zhnědlá; pečte proužky 8-10 minut.
10. Vyjměte z trouby a nechte ji úplně vychladnout.
11. Mezitím vytvořte Krémová náplň: Odměřte 1 1/2 šálku mléka do velké skleněné odměrky nebo kelímku a misky a mikrovlnné trouby až do varu, 4-5 minut.
12. Zatímco se mléko zahřívá v mikrovlnné troubě, rozšlehejte mouku a cukr v oddělené misce; rozšlehejte v 1/2 šálku mléka, soli a vajec, dokud nebude hladký.
13. Když je mléko horké, rozšlehejte do něj směs vajec; mikrovlnná trouba 2-3 minuty nebo do zhuštění a varu, míchání po dvou minutách; zamíchejte máslo a vanilku.
14. Nalijte směs do připravené pravoúhlé kůry, rovnoměrně ji vyhlaďte a položte kousek plastového obalu přímo na povrch; chladit, zatímco zálivky.
15. Poleva: Smíchejte borůvky s čirou želé; dát stranou.
16. Rozšlehejte dánský dezert a vodu; mikrovlnná trouba, šlehačka každou minutu nebo tak, po dobu 3-4 minut nebo dokud není čirá a vroucí; rozšleháme, až se vyhladí a složí v malinách.
17. Shromáždění: Uspořádejte borůvky v levém rohu na 3-4 "čtverci nad krémovou náplní.
18. Rozložte malinovou polevu na zbývající povrch koláče.
19. Nahoře borůvky s hvězdami; natřete maliny proužky, které připomínají americkou vlajku.
20. Chladit až do podávání.

Množství na porci
Kalorií 445 Kalorií z tuku 182
Procento celkových kalorií z: tuk 41% bílkovin 6% karb. 53%

Množství živin na
Celkový tuk 20 g
Nasycený tuk 8 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 299 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 59 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 17 g
Protein 7 g

Vitamin A 9% Vitamin C 21% Vápník 0% Železo 7%

Video Návody: 15 Minute Banana Cream Pie | No-Bake | Bigger Bolder Baking (Smět 2024).