Tofu a brokolice míchejte Fry recept

• Smět 20, 2024

Tofu je vynikající univerzální základ čínské kuchyně. Tento chutný recept kombinuje nakládané tofu, brokolici a plátky žampionů v lahodné zázvorové česnekové omáčce. Vyzkoušejte toto vynikající tofu a brokolici a smažte je a dejte mi vědět, co si myslíte na čínském fóru o potravinách zde. Užívat si!

1 pkg firma nebo extra firma tofu
1 hlava brokolice
1 polévková lžíce arašídového oleje
8oz pkg plátky bílých žampionů
¼ lžička česnekové soli

Marináda:
¼ pohár sojové omáčky
3 lžíce sherry
1 lžička cukru
1 palcový kus čerstvého zázvoru
1 lžička jarred před nasekaným česnekem

1. Tofu důkladně vypusťte a nakrájejte na 1 palec kostky. Poté umístěte tyto kostky do nádoby, která má těsné víko.


2. Poté připravte marinádu. V šálku smíchejte sójovou omáčku, sherry, cukr a nasekaný česnek. Oloupejte zázvor a jemně jej nastrčte nad pohár. Míchejte, dokud není důkladně promíchán.


3. Poté nalijte marinádu na tofu kostky a rukou ji pomalu promíchejte, aby byla rovnoměrně rozložena. Zakryjte tofu, vložte jej do chladničky a nechte jej marinovat po dobu 2 hodin.


4. Jakmile tofu marinuje, připraví další ingredience. Opláchněte celou hlavu brokolice ve studené vodě a poté odřízněte květinky. Rozlomte nebo rozkrojte tyto kvítky na menší kousky a vložte je do velké mikrovlnné bezpečné nádoby. Stopky pak mohou být zahozeny nebo uloženy pro použití v budoucím receptu.


5. Potom kousky brokolice zakryjte horkou vodou a mikrovlnnou troubou na vysoké pouhé 2 minuty. Je to stejné jako parboiling, ale zabere to mnohem méně času. Jakmile jsou mikrovlny, vypusťte je do cedníku a odložte stranou.


6. Přebytečnou špínu na houby otřete papírovou utěrkou. Pokud mají docela dost nečistot, občas je rychle opláchnu studenou vodou a poté je usuším papírovými ručníky, aby se špína úplně odstranila.


7. Jakmile jsou houby čisté, zahřejte velký nepřilnavý hrnec nebo vysoko na wok. Jakmile je horký, přidejte olej.


8. Když je olej horký, přidejte houby a česnekovou sůl a smažte asi 3 minuty, nebo dokud houby nejsou lehce měkké a hnědé.


9. Poté přidejte brokolici a ještě jednu minutu smažte.


10. Poté přidejte tofu spolu s marinádou a míchejte, dokud nebude vše povlečeno omáčkou a dokud se tofu nezahřeje, asi 2 minuty.


11. Poté ji vyjměte z tepla a podávejte. To se skvěle podává vedle smažené rýže. Dělá 3 až 4 porce.



Video Návody: Sukiyaki (Homemade Tofu) (Smět 2024).



Tofu a brokolice míchejte Fry recept, čínské jídlo, tofu recept, tofu míchejte smažit recept, tofu a brokolice míchejte smažit recept, brokolice míchejte smažit recept, míchejte smažit recept, čínské míchejte smažit recept, čínský recept na recept, čínský recept