Třicet procent americké stravy je nezdravé jídlo

• Smět 21, 2024

Ve studii, která byla dnes zveřejněna, se uvádí, že 30% kalorií odebraných průměrným americkým občanem se skládá z nezdravého jídla, sody a dezertů. A my se divíme, proč jsme tlustí?

Problém je v tom, že tyto „potraviny“ nemají vůbec žádnou výživnou kvalitu. Žaludek je tedy naplněn cukrem, protože nemá dostatek místa k jídlu, která člověku přináší vlákninu, živiny, éterické oleje nebo jiné důležité látky. Spotřebitel tak ztloustne a zároveň trpí podvýživou.

Většina lidí jedla pouze 10% svého denního příjmu se zeleninou a ovocem. Téměř jakákoli dieta venku - včetně stravy s nízkým obsahem sacharidů - tlačí každodenní zeleninu jako rozhodující pro správnou výživu. Odborníci na výživu se obávají, že většina Američanů proto trpí podvýživou - i když mají nadváhu. Spotřebitelé doplňují prázdné kalorie, nedostávají dostatek vitamínů a trpí dvojím úderem obezity a nedostatkem živin.

Například ve studii představoval denní příjem sodovky 7% všech spotřebovaných kalorií. Ovocné šťávy mají často více cukru než soda, s malým výživným přínosem. Soda a ovocná šťáva jsou z nutričních důvodů zcela zbytečné a studie ve skutečnosti ukázaly, že kofein a cola v sodovkách mohou způsobit zdravotní problémy. Cukr v sodové a ovocné šťávě samozřejmě způsobuje zubní kaz a problémy s hmotností. Pokud by Američané jednoduše nahradili svou každodenní spotřebu sodovky a ovocné šťávy vodou, měli by okamžité zdravotní přínosy.

Soda, zdraví a obezita


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Kde je pravda o zdravej výžive? Walter Willett a Igor Bukovský (Smět 2024).