Dušená kuřecí a čínská klobása recept

• Smět 19, 2024

Dušené kuře a čínská klobása se snadno připravují a připravují chutnou večeři. Řezané kousky kuřecího masa ochucené zázvorem a česnekem a přelité čínskou klobásou se napařují, aby vytvořily úžasně chutné jídlo. Existuje několik druhů čínských uzenin. Tento recept používá sušenou tvrdou klobásu, která se nachází ve většině orientálních obchodů s potravinami. Pokud máte potíže s nalezením této klobásy, můžete nahradit chorizo ​​nebo jinou sušenou klobásu. Vyzkoušejte tento vynikající recept na dušené kuře a čínské klobásy a dejte mi vědět, co si myslíte na fóru čínských potravin, které najdete zde. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem

3 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
1 sušená čínská klobása (la chang)

Marináda:
2 lžička sojové omáčky
1 lžíce kořeného rýžového octa
½ lžičky česnekové soli
1 lžička cukru
¼ lžičkový zázvor
1 lžíce kukuřičného škrobu

1. Odstraňte veškerý tuk z kuřecího masa. Potom nakrájejte každé prso na kousky po 0,5 palce a umístěte je do velké mísy, která bude marinována.


2. Přidejte marinádu v následujícím pořadí. Nejprve přidejte sójovou omáčku a ochucený rýžový ocet. Poté rukou důkladně promíchejte tyto ingredience. Poté přidejte česnekovou sůl, cukr a mletý zázvor. Použijte znovu ruku a vše promíchejte dohromady. Potom pomalu posypeme kukuřičným škrobem po částech a smícháme ho s vaší rukou. Jakmile je kukuřičný škrob důkladně promíchán, nechte kuře marinovat při pokojové teplotě asi 20 minut.


3. Zatímco kuřecí marináty připravují další ingredience. Nakrájejte klobásu pod úhlem na tenké plátky a odložte stranou.


4. Jakmile kuře marinuje, rozdělte ho na dvě samostatné misky. Ujistěte se, že každá z těchto misek sedí (zvlášť) pohodlně uvnitř koše vašeho parníku. Máte-li dvojúrovňový parník, můžete vařit obě tyto misky současně. Pokud nemáte dvouvrstvý parník, každá mísa bude muset být vařena samostatně.


5. Rovnoměrně rozdělte plátky klobásy a na každou z misek naneste vrstvu kuřecího masa.


6. Vložte každou misku do parního koše.


7. Ohřejte vodu pro parník na vysokou. Poté, co vaří páru kuře a klobásy po dobu 15 minut.


8. Po 15 minutách opatrně vyjměte každou misku z parníku a podávejte. Podáváme s bílou dušenou rýží a dušenou zeleninou. Dělá 2 velké porce.




Video Návody: Čína po česku (Smět 2024).



Dušené kuřecí maso a čínský recept na klobásy, čínské jídlo, dušené kuře a čínský recept na klobásy, čínský recept na klobásy, čínský recept, restovaný kuřecí recept