Pikantní zeleninový hrnec pečeně

• Duben 27, 2024

Dobré jídlo na podzim není o moc lepší než toto jídlo. Jemná pikantní zeleninová konvice pečená s mrkví a limetkami. Díky přidanému koření z mořeního koření a česneku je to tak správné. Po vaření lze toto jídlo servírovat tak, jak je, nebo s hovězím masem vyjmutým z hrnce, nakrájeným na plátky a servírovaným po boku zeleniny. Dalším nápadem je sloužit na sušenky, kukuřičný chléb nebo na rýži. Přesně to, co doktor jídla nařídil na chladnou podzimní noc.


Pečené hovězí sklíčko 3 kg

2 tbl oleje na vaření

1 šálek cibule [sekané]

½ šálku Catsup

2 lžičky koření

1 lžička soli

1/8 lžičky pepře

1 stroužky česneku [mleté]

1 šálek Lima Beans [dry, 8 oz]

5 mrkví [krájené - 1½ šálků]

____________________

1. V nizozemské peci hnědé maso v horkém oleji.

2. Přidejte cibuli, 1 šálek vody, catsup, moření koření (svázané v látkovém sáčku), sůl, pepř a česnek.

3. Vaříme 30 minut.

4. Odstraňte maso; změřte kapalinu a přidejte vodu, abyste vytvořili 3 šálky.

5. Přidejte lima fazole; místo masa na fazole.

6. Obal a dusíme, až fazole jsou jemné, asi 2 hodiny.

7. Během vaření pokračujte v přidávání vody, aby byly fazole zakryté.

8. Přidejte mrkev a vařte ještě 30 minut.


Dělá 7 až 8 porcí



Recept z LattaPlantation.org

Video Návody: Trhaná krkovice na pivu - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Duben 2024).