Recept na pomalý sporák Berry Pudding

• Smět 7, 2024

Pro tento dekadentní dezert není potřeba zahřívat kuchyň; Pomalý vařič Berry Pudding se provádí na přepážce v pomalém vařiči; je to rychlé a snadné. Stačí promíchat několik základních ingrediencí v misce - není potřeba žádný mixér. Jakmile se to rozprostře na dně pomalého hrnce, čerstvé bobule se smíchají s trochou cukru a roztáhnou se přes vrchol. Nalijte šálek horké vody, položte na víko a počkejte pár hodin - to je vše!

Je v pořádku použít v tomto pudinku jiné druhy bobulí nebo měnit množství; je však dobré se vyhnout jahodám, protože při vaření se jim nedaří. Jak vaří pudink, dělá svou vlastní omáčku lžící přes vlhký pudink; šlehačka nebo zmrzlina to ještě vylepšují.

8 porcí

Těsto:
1 šálek mouky
1/2 šálku cukru
1/2 lžičky soli
1 čajová lžička prášku do pečiva
3 polévkové lžíce změkčeného másla
1/2 šálku mléka

Plnicí:
1 1/2 šálků ostružin
1 šálek borůvek
3/4 šálku malin
2/3 šálku cukru
2 lžíce citronové šťávy

1 šálek nejžhavější vody z kohoutku

1. Nastříkejte vnitřek středně pomalého sporáku (3-4 kvarty) nepřilnavým sprejem.


2. Těsto: Mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva smíchejte v malé misce.


3. Přidejte máslo a lžičkou jej přidejte do moučné směsi.


4. Míchejte v mléce, dokud není dobře promíchán. Směs bude velmi hustá.


5. Rozložte směs na dno připraveného pomalého hrnce.


6. Plnicí: Smíchejte bobule s 2/3 šálkem cukru a citronovou šťávou. Směs rovnoměrně rozetřete po těstíčku.


7. Nalijte horkou vodu do všech; nemíchejte se.


8. Otočte pomalý vařič na vysokou a vařte 2–2 1/2 hodiny nebo dokud se těsto nevaří.


9. K servírování nasaďte pudink na servírovací nádobí a lžíci omáčka, která se hromadí na dně nad vrcholem.


10. Top se slazenou šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Množství na porci
Kalorií 255 Kalorií z tuku 47
Procento celkových kalorií z: tuk 18% bílkovin 4% karb. 78%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 5 g
Nasycený tuk 3 g
Cholesterol 14 mg
Sodík 242 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 49 g
Dietní vláknina 2 g
Cukry 29 g
Protein 3 g

Vitamin A 5% Vitamin C 21% Vápník 0% Železo 3%

Video Návody: Rychlé recepty Low Carb - Hanka Habartová vaří na TV mňam (Smět 2024).