Philly Beer Week - Začátek tradice

• Duben 28, 2024

Philadelphia byla postavena na základech rozmanitosti a během své historie vyvinula eklektický styl. Odráží koloniální kořeny národa v jeho nejranějším vývoji a mísí jej s takovými strukturami, jako je multi-stínovaný modrosklený hi-vzestup designu Helmuta Jahna na Liberty Place a éterická budova University City známá jako Circa Center, osvětlená vzory barev v nočním designu. Nejranější architektura odráží představivost Ben Franklin - University of Pennsylvania, Pennsylvania Hospital a první požární pojišťovna v koloniích. Od tohoto začátku, Philadelphia rostla jako centrum pro rozvoj umění a věd. V polovině 17. století bylo domovem 17 knihoven ... a bylo známo pro své pivo.

Mezi lety 1850 a začátkem 20. století fungovalo v rámci hranic Philadelphie 90 pivovarů a v odlehlých oblastech působilo dalších 100 pivovarů. Severozápadní část města se stala známou jako „Brewerytown“ a expandovala ven směrem k Fishtown a Kensingtonským oblastem a stále rostla až do útoku na zákaz v roce 1920. Pouze největší z těchto pivovarů dokázaly přežít, a to vařením alternativních nápojů. - kořenové pivo, sodovky a sladové nápoje. Po zrušení zákazu se však pivovarnický průmysl začal postavit zpátky, stejně jako mrakodrapy, které nyní trpaslíka Williama Penna, když stojí na vrcholu proslulé podoby radnice.

Milovníci plesnivého piva z Philadelphie se neuspokojili s druhým nejlepším a trvali na vývoji skvělého piva. Philadelphia byla koneckonců prvním hlavním městem země v letech 1790 až 1800. Na základě těchto velkých tradic se Philadelphia vyvinula a stala se největším městem na pití piva v Americe.

Na oslavu této výrazné tradice se Tom Peters, Don Russell a Bruce Nichols stali Zakládajícími otci Philly Beer Week a založili neziskovou organizaci, která zajistí hladkou realizaci projektu. Tato městská oslava se bude konat 7. – 16. Března 2008 za účasti barů, pivovarů, restaurací a pivovarů po celém městě a okolních příměstských oblastech. Plánují se akce a aktivity, včetně Pub Crawl 11. března, ve kterém se milovníci piva setkají s pivovary, autory a osobnostmi piva v okolních pivních zařízeních; Pocta večeři na památku Michaela Jacksona 14. března v muzeu archeologie a antropologie University of Pennsylvania; 19. výroční ochutnávka doučovaných: Michael Jackson: Muž a jeho odkaz 15. března v Penn Museum, představující panel čtyř odborníků na pivo, hostovaný Donem Russellem (Joe Sixpack); a mnoho dalších událostí.

Pro více informací se obraťte na web Philly Beer Week - informace se vyvíjí denně.
//www.phillybeerweek.org/

Na zdraví!

Video Návody: Food Hacking: Laser Bacon (Duben 2024).