Hot Dog Stroganoff Recept

• Smět 3, 2024

Tento snadný a lahodný recept vytváří stroganoff polevu, kterou můžete dát zeleninám, špenátům a mnoha dalším základnám. Je to zdravé a nízké carb!

Složení:
2 párky v rohlíku
1 polévková lžíce másla
1/2 malé žluté cibule, nasekané
1/4 šálky kysané smetany
1/4 šálku vody
1 lžička čerstvé petrželky

řepkový olej
4oz baby špenát

Rozpusťte máslo na pánvi. Nakrájejte párky v rohlíku na kolečka spolu s nasekanou cibulkou a osmažte je po dobu pěti minut, dokud se pěkně nezhnědne.

Nyní přidejte zakysanou smetanu a vodu. Vařte, dokud tekutina neklesne na příjemnou krémovou omáčku.

Pokud to chcete servírovat se špenátem, jako bych to rád dělal, v samostatné pánvi začněte řepkovým olejem. Zahřejte to a přidejte do špenátu. Restujte ji, dokud se nesníží a není jasně zelená.

Vložte špenát do nízké, široké mísy a přidejte hot dog stroganoff přes jeho horní část.

Pokud jde o sacharidy, pravděpodobně dostanete ze špenátu 1 g. Cibule je asi další 1 g. Takže to opravdu přijde na zakysanou smetanu, kterou používáte. Nezapomeňte se podívat na štítky kyselých krémů a vybrat tu, která má nejnižší cukry.

Další poznámka zde - párky v rohlíku se velmi liší, pokud jde o přidané chemikálie a konzervační látky, které v nich mají. Nejlepší je hledat ty, které jsou co nejpřirozenější. Ano, možná nevydrží poslední měsíce v lednici, ale zdravotní přínosy stojí za to.

Stroganoff jako recept je ruského původu a pochází přinejmenším z 18. století. Na druhé straně, párky v rohlíku jsou blízkým bratrancem uzenin, které jsou tu už od středověku. Myšlenka skladování a konzervace masa měla velkou hodnotu v kulturách, kde neexistovaly chladničky!

Rád bych slyšel vaše myšlenky na to, co jiného poslouží vašemu párek v rohlíku, který vytrhává. Zelené fazole se jeví jako jistý vítěz ohně, stejně jako brokolice a květák. Chcete něco, co absorbuje tu báječnou omáčku!


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Sausage Stroganoff | One Pot Chef (Smět 2024).