Zdravé palačinky recept

• Duben 27, 2024

Palačinky jsou jednou z mých oblíbených výběrů o víkendech. Jedná se o zdravější recept na palačinky plné vlákniny, zdravých sacharidů, bílkovin a antioxidantů díky jablkům, vejcům a skořici! Je to tak chutné, budete chtít vydělat víc, abyste zmrazili!

Složení palačinky:

Suchý:

1 šálek celozrnné mouky nebo kokosové mouky
2 ¼ lžičky prášku do pečiva
¼ lžička mořské soli
½ čajové lžičky mleté ​​skořice

Mokrý:

1 polévková lžíce syrového medu
1 lžička vanilky
1 celé vejce (nebo 2 vaječné bílky)
1 šálek neslazeného mandlového mléka
½ jablko, loupané a drcené

Pokyny:

1) Zahřejte nepřilnavou pánev nebo pánev na mírném ohni. Pánev je připravena na těsto na palačinky, když se do pánve vrhne kapka vody a prskne.

2) Během ohřívání pánve smíchejte všechny suché ingredience v malé misce a odložte stranou.

3) V oddělené a větší míchací misce rozmíchejte vejce asi minutu. Přidejte mandlové mléko, vanilku a med a dobře promíchejte.

4) Pomalu přidejte suché složky do vlhkých složek. Míchejte velkou vidličkou a všechny směsi mouky začleňte do mokrých ingrediencí, dokud těsto nebude mít žádné kousky mouky. Nepoužívejte příliš mnoho.

5) Přidejte drcené jablko do těsta a dobře ho začleňte.

6) Jakmile je pánvička připravena, nalijte do pánve ¼ až ½ šálků těsta a vytvořte palačinky. Když palačinky vytvořily několik bublin, otočte palačinky a vařte další minutu nebo dvě a vyjměte je. Tento postup opakujte, dokud se nevyčerpá těsto.

Zhotovuje 6 až 8 lívanců v závislosti na velikosti.

*** Poznámka: Palačinky dobře zamrzají, ale pro dosažení nejlepších výsledků je třeba je zabalit do bílého mrazicího papíru a zapečetit uzavřenou mrazicí páskou. Zabalte je do druhé ochranné vrstvy fólie a poté skladujte v bagu ve stylu zipu v mrazáku po dobu až 3 měsíců.

* Palačinkové zálivky:

1) Jablečná omáčka bez přidaného cukru
2) Přírodní organický javorový sirup
3) Řecký jogurt s čerstvým ovocem
4) Čerstvé ovoce s několika drcenými vlašskými ořechy
5) Přírodní máslové ořechy, 2 polévkové lžíce, přelité ovocem
6) Top s míchanými vejci / klobásou / slaninou; srolovat se za přenosnou snídani!
7) Dušené ovoce a drcený syrový kokos s několika drobenými pekanovými ořechy

Video Návody: Zdravé recepty - Fitness palacinky (Duben 2024).