Dokonce i česnek může být romantický - v Gilroy

• Smět 2, 2024

"No tak, vezmu tě kluky za Gilroyem!" Je to hlavní město světa česneku! Navíc máte štěstí, 33. ročník festivalu Gilroy Garlic je od 27., 28. a 29. července. Dnes, když jsme 29., měli bychom vidět spoustu závěrečných aktivit! “ řekl Tom Bates náš hostitel v Berkeley CA. Upravoval jsem Tomovu knihu a byl to nejhezčí člověk, který si dokážete představit, a přivedl nás kolem CA, víc než jen nechal mě pracovat! Mysleli jsme si, že žertuje v typickém britském stylu, že Gilroy je kapitálem česneku, dokud auto nezačalo projít poli a poli česneku. Pak realita opravdu zasáhla, když restaurace, kterou jsme zastavili, dokonce servírovala česnekovou zmrzlinu! Ugh!

Když jsme šli do velkého obchodu s názvem Cesnakový svět, bylo nám řečeno: „Máme nádherný výběr česnekových výrobků: česnekové prýmky, čerstvý česnek, nakládaný česnek, koření česneku, dehydrovaný česnek i česnekové kuchyňské pomůcky a kuchařky. Kromě toho máme skvělý výběr dalších potravin pro labužníky, jako jsou olivy, salsa, omáčky, marinády a chléb. Navíc se můžeme pochlubit jedním z největších výběrů horkých omáček od mírných po divoké! “ řekl prodavač s velkým smyslem pro humor. Pocházíme z Indie, kde dáváme česnek do všeho, co vaříme, byla to opravdu zvláštní situace. Američané jako česnek, mysleli jsme překvapeně? Pro nás Asijce to bylo opravdu něco zvláštního a do té doby jsme věřili, že to jsme jen my, kdo to snědl spolu s štiplavou cibulkou!

Podle 85 let starého Toma, před třiceti a více lety, inspirací za prvním česnekovým festivalem byla touha farmářů sdílet mimořádné recepty obohacené česnekem s návštěvníky z celého světa. "Musíme jít do Gourmet Alley," řekl Tom. "Moje žena vždy věřila, že cesta na festival nebude potvrzena, dokud nenavštívíte Gourmet Alley." Slouží k řadě pochoutek, které zahrnují plněné žampiony, pepřové sendviče, těstoviny con pesto, kalamáry, krevety, italské klobásy, česnekový chléb a česnekové hranolky. Navíc šéfkuchaři Gourmet Alley šťastně sdílejí svá přípravná tajemství v hodinových kuchařských seminářích. “ To bylo něco, co nám nebude chybět.

Samozřejmě jsem musel vyzkoušet novou položku Gourmet Alley - Surf a Turf Alley Wrap. Je to steaky, krevety, rýže, koriandr a česnekové aioli zabalené v česneku naplněné lávě. Jezte to pomalu, je to božské! V obchodě byla deska, ve které byl dokonce uveden počet porcí vyrobených ze všeho, od česnekového chleba, česnekových hranolků, česnekových italských klobás, plněné žampiony a pokud se vám líbí italština, zkuste těstoviny con Pesto. Také jsme si objednali jejich krevety a olíznutí prstu dobrým česnekovým kuřecím masem. Zájem jsme si všimli, že v roce 2010 podali 10 546 porcí pepřového sendviče!

Ach ano! a jak bychom mohli zapomenout - existovalo také několik upírů přátelských (bez česneku) ediblů v souladu s dnešními výstřelky a fascinováním upíry.
Obzvláště příjemné bylo sledovat soutěž krásy, která si vybrala Tiffani Petersen, jako slečnu Gilroy Garlic 2011, na každoročním festivalu česneku Queen Pageant. Sedm velmi talentovaných soutěžících soutěžilo o korunu, díky čemuž byla zábavná a zábavná. Ale samozřejmě, soutěžící vytvořili česnekové tematické projevy, předvedli svůj talent a udělali delikátní večerní šaty s improvizací Q a A. Soutěžícím byly uděleny ceny v celkové výši 8 000 $ na stipendia.

Pokud se tedy v červenci chystáte do Kalifornie příští rok, plánujte se zúčastnit 2012 a 34. festivalu Gilroy Garlic. Je to skvělá zábava a jedinečná událost, kterou jsme nikdy neviděli v žádné jiné části světa.

Video Návody: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 10 (Official & HD with subtitles) (Smět 2024).