Cinnamon Sour Cream Coffee Cake je ideální pro servírování při příštím brunch. Lze to udělat dopředu, ale je dostatečně rychlé a snadné, aby bylo možné ho vyrobit ve stejný den, kdy se chystáte pobavit. Protože obsahuje zakysanou smetanu, zůstane několik dní vlhká a svěží.
Tento dort podávám na svačinu a také dezert od 70. let, kdy jsem dostal recept od Doris Haynerové, kamarádky a spolupracovnice, která byla skvělým kuchařem. Doposud jsem nikdy nenašel nikoho, komu se to nelíbí. Vzhledem k tomu, že dort začíná mixem a obsahuje minimální ingredience, lze jej během několika minut vyšlehnout.
Kávový dort Doris Hayner's Cinnamon Sour Cream
16 porcí
Těsto:
4 vejce
1 šálek zakysané smetany
1/2 šálku rostlinného oleje
13 oz. balíček okamžitého vanilkového pudinku
1 směs 18,5 unce žlutého koláče
2 polévkové lžíce mouky
Skořicová zálivka:
1/2 šálku cukru
1 polévková lžíce skořice
1/2 šálků nasekaných pekanů
- Nastříkejte standardní pánev s Baker's Joy nebo sprejujte volně pomocí nepřilnavé spreje; dát stranou.
- Předehřejte troubu na 350 °.
- Míchejte vejce, zakysanou smetanu a rostlinný olej ve velké míchací misce do hladka.
- Přidejte pudinkovou směs, koláčovou směs a mouku.
- Míchejte při nízké rychlosti, dokud není dobře promíchán.
- Otočte mixér na střední výšku a porazte po dobu 5 minut, dokud nezhoustne.
- Smíchejte ingredience Cinnamon Topping.
- Nalijte 1/4 těsta do svazku pánve; posypeme 1/3 skořice rovnoměrně na těsto.
- Přidejte 1/3 zbývajícího těsta; top s 1/2 zbývající skořicové zálivky.
- Opakujte ještě dvakrát a jako poslední vrstvu použijte těsto.
- Pečte při 350 ° po dobu 50 minut až 1 hodiny nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
- Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout na stojanu.
- Dort otočte na chladicí stojan a před krájením jej nechte důkladně vychladnout.
Množství na porci
Kalorií 302 Kalorií z tuku 148
Procento celkových kalorií z: tuk 49% bílkovin 4% karb. 47%
Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 16 g
Nasycený tuk 3 g
Cholesterol 59 mg
Sodík 226 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 35 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 14 g
Protein 3 g
Vitamin A 3% Vitamin C 1% Vápník 0% Železo 5%
Video Návody: Yummy DIY Chocolate Recipe Ideas | Fun CHOCOLATE Cake, Cupcakes and More by So Yummy (Smět 2024).