Velikonoční recepty

• Duben 30, 2024

Je to opět roční období: počasí se otepluje a ukazuje příslib, že už nebude zima. Květiny kvetou a lidé odprášují svou neděli nejlépe na oslavu Velikonoc. Tato sváteční sezóna předvede svým přátelům dobrý čas se staromódním lovem vajec, po kterém následuje nedělní večeře, která není srovnatelná. Přečtěte si další užitečné recepty, díky nimž bude vaše velikonoční jídlo božské.

Salát pažítkového květu
slouží 4

Oblékání:

3/4 šálku prostého tuku bez jogurtu
1 polévková lžíce olivového oleje
2tbsp pažitka, nasekané v pořádku
1 stroužky česneku, rozbité
2 lžíce citronové šťávy
1/8 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
2-4 pažitkové květy roztažené (použití jako ozdoba)

1. V malé misce rozšlehejte všechny ingredience s výjimkou květů pažitky
2. Jakmile je salát připraven lžíce oblékání na salát, a top s pažitkovými květy.


Salát:

1c salát
1c Řeřicha
1 velká houba, tenké plátky
1 rajče, krychlové
6 hrachových lusků, nakrájené na třetiny
2 velké červené ředkvičky, nakrájené na tenké plátky
2 jarní cibulky, nakrájené
1/2 c cucmber oloupané a nakrájené na tenké plátky
1/4 lžička mořské soli
1/4 lžičky pepře

1. Vrstva všech ingrediencí do salátové mísy, počínaje první.
2. Lehce vyhoďte a přidejte dresink a ozdobte se.


Klasická deviled vejce
slouží 9

9 vajec, vařená
5tbsp majonéza
1/2 lžičky hořčice
pomlčka nejhorší omáčkou
dash pepř
3 pažitka, zalomená na 1/2 palce (volitelné)

1. Rozdělte vejce po délce na poloviny
2. Žloutky vyjměte a důkladně rozdrťte vidličkou nebo bramborovým masem
3. Smíchejte všechny přísady (kromě pažitky) se žloutky
4. Naplňte vaječné bílky žloutkovou směsí, mírně přeplňte a každou z nich přelijte ostříhanou ratolestí pažitky.


Hořčice Glaze Ham
slouží 16

2 20oz plechovky ananasové plátky v šťávě
1 c zabalený tmavě hnědý cukr
1/3 c dijobská hořčice
1/4 c žlutá hořčice
1 šunka nakrájená na spirály

1. Vypusťte ananas, rezervujte 3/4 c. džus. Šlehačka, hnědý cukr a hořčice v misce.
2. Vyjměte šunku z obalu a položte řezanou stranou dolů do obloženého plechu na pečení 13 x 9 palců a kartáč s glazurou
3. Připojte ananasové kroužky po celé horní a boční straně šunky pomocí párátka.
4. Kartáč s více glazury a pevně zabalte do fólie.
7. Nechte stát 30 minut při pokojové teplotě.
8. Pečte při 300 stupních na nejnižším stojanu trouby asi 3 hodiny nebo dokud vnitřní teplota není alespoň 100 stupňů.
9. Zvýšit teplotu trouby na 400.
10. Šunka se štětcem s více glazury a vrátit se do pece, pečení do zlatohnědé, asi 30 minut (nebo dokud šunka dosáhne a vnitřní teplota 150 stupňů).

Video Návody: Velikonoční beránek - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Duben 2024).