Chinese Foods přinese štěstí v novém roce

• Duben 27, 2024

Čínský Nový rok je hned za rohem. Zde je několik jídel, o kterých se věří, že přinesou štěstí v novém roce všem těm, kteří je jedí.


Nálepky na hrnce, které jsou v čínštině známé jako Jiaozi a v japonštině nazývané gyoza, jsou malé knedlíky, které se tradičně podává na Silvestra. Tato malá sousta obvykle vyplněná směsí mletého vepřového masa a zeleniny vypadá jako stará čínská měna, a proto představují podle čínského bohatství nový rok.

Vejce, stejně jako tyto tradiční vepřové a zelí, jsou pro nový rok také bohatstvím. Číňané věří, že vypadají podobně jako zlaté cihly, a proto přinesou štěstí.

Celá ryba, která má v hlavě a ocasu takt jako v mém receptu z meruňkových ryb, představuje pro nový rok hojnost, soudržnost a prosperitu. Slovo pro ryby v čínštině je podobné slovu pro hojnost, a proto se předpokládá, že přináší prosperitu.

Drůbež, buď kuře nebo kachna, a opět s hlavou, ocasem a nohama stále na sobě, představuje úplnost a také přináší štěstí pro nový rok. Nejoblíbenějším pokrmem je samozřejmě pekingská kachna, která se tradičně podává celé podél postranních mandarinek a doprovodů.

Vejce, jako jsou čajová vajíčka, prý přinášejí plodnost, takže jsou perfektní, pokud chcete plánovat rodinu v novém roce.

Nudle představují dlouhověkost, ale chcete se ujistit, že je neřežete a vaříme je celé, aniž byste je rozbili. Je to vlastně smůla, pokud jsou nějakým způsobem poraženi, takže je zkuste také jíst celé. Tyto klasické nudle s dlouhou životností jsou skvělým pokrmem sloužícím během nového roku.

Hřebenatky v miskách, jako je tento parní recept na hřebenatkách, představují pro nový rok bohatství a prosperitu.
Konečně pomeranče představují bohatství a jsou ještě šťastnější, pokud je máte s listy a stonky v taktu. Umístění mísy pomerančů v domě během nového roku přináší štěstí a prosperitu.

To jsou jen některé z jídel, které se mají servírovat, pokud potřebujete štěstí v nadcházejícím novém roce. Existuje mnoho dalších chutných pokrmů, které se také podávají během této speciální doby a během novoroční oslavy.

Video Návody: The Chinese zodiac, explained | ShaoLan (Duben 2024).