Artičok a Jalapeno Pepper Dip recept

• Smět 17, 2024

Artichoke a Jalapeno Pepper Dip Dělá pěkný dip. Začal jsem dělat artyčoky, když jsem začal číst Martha's Vineyard Mystery romány Philipa Craiga. Craigův protagonista, J.W. Jackson jí hodně uzeného bluefish a artyčoky. Recept v knize nemá žádné teplo, ale tohle ano.

SLOŽKY

3-14-unce plechovky artyčoky srdce, dobře vypusťte, opláchněte a nakrájejte
1 šálková majonéza
1 šálek strouhaného parmazánu
1 malá plechovka zelené chilli papričky, kanalizace a řezání
1-1 / 2 lžičky konzervovaného papričky jalapeňos, chop
2 stroužky česneku, jemně mleté
1/2 lžičky mletého kmínu
Paprika na ozdobu (volitelné)
Jeden bochník francouzského chleba, nakrájený na úhel a opékaný

POKYNY

Předehřejte troubu na 350 stupňů.

Do velké mísy přidejte následující, nasekané artičokové srdce, majonézu, parmazán, chilli papričky, papriky jalapeno, česnek a kmín. Směs se promíchá. K pečení tohoto máčka je nejlepší skleněná kastrolní mísa s 1 - 1/2 kvartem. Směs lžíce artyčoku do kastrolku, neolejujte. Neaplikujte směs. Lehce posypte paprikou.

Pečte kastrol odkrytý, na prostředním stojanu trouby po dobu 25 až 30 minut nebo do zahřátí a probublávání. Nevypínejte troubu, budete ji znovu používat k opékání francouzského chleba. Po ukončení máčení vyjměte z trouby a před podáváním nechte 10 až 15 minut stát.

Během čekání na vychladnutí artyčoku a jalapeňového pepře zchladíme na nakrájený francouzský chléb lehký olivový nebo rostlinný olej a opékejte pár minut pod brojlerem. Pečlivě sledujte chléb, rychle zhnědne. Podávejte na teplém toastovém chlebu. Pokud dáváte přednost, můžete servírovat omáčka s vodou sušenky nebo tortilla chipsy. To je také vynikající s mrkví hole.

Tento pokles bude sloužit malému davu. Nebo můžete směs rozdělit a péct ji ve dvou nebo třech miskách odolných proti pečení nebo odpovídajícím ramekinům.

Dělá 4-1 / 2 až 5 šálků dipu.

Baví mě to, co nazývám tajemnými romány, ale také příjemná tajemství. Martha's Vineyard Mystery romány Philipa R. Craiga jsou někde uprostřed. Miluji tuto sérii a rád bych se s ním setkal, než zemřel. Rychle se stal jedním z mých oblíbených autorů. Podívejte se na krásné místo k úmrtí: První tajemství Marthiny vinice (Martha's Vineyard Mysteries (Avon Books)) dostupné od amazonského prodejce. Kupte si tuto knihu a možná budete stejně závislí jako já.

Video Návody: Praznik Artičok 2014 (Smět 2024).