Poskytování biozeleniny

• Smět 19, 2024

Převážná většina spotřebitelů oceňuje teoretickou hodnotu biozeleniny. Na jídle a uvnitř jídla je méně pesticidů, méně karcinogenů ovlivňuje jejich tělo. Ale cena! Jak sladíte zdravotní a rozpočtové problémy?

Prvním krokem je podrobný pohled na aktuální měsíční rozpočet. Mnohokrát rozpočty jen tak nějak padají dohromady pomocí pokusů a omylů a lidé předpokládají, že takhle vždy budou. Začít od začátku. Pracujte s neměnnými předměty, jako jsou nájemné a půjčky na auta. Pak se podívejte na položky, které se * mohou * změnit. Opravdu tyto kabelové kanály potřebujete? Dokážete projít svým domem a zjistit, kolik energie je spotřebováno prostřednictvím energetických upírů a dalších zapojených položek?

Co to má společného s jídlem? V roce 1960 průměrná domácnost v USA utratila 20% svého rozpočtu na jídlo. Jídlo bylo velmi důležitou položkou a rodiny tvrdě pracovaly, aby zajistily, že jedly zdravé předměty, že na talíři byla správná rozmanitost vegetariánů a bílkovin a že jídlo bylo oceněno. Do roku 2000 utratila průměrná domácnost v USA pouze 11% svého příjmu na jídlo! Jídlo bylo považováno za „ne tak důležité“ ve srovnání se zábavou.

Kde jsou naše priority?

Nejprve se tedy podívejte, jaké procento vašeho rozpočtu se utratí za potraviny. Pokud je to 11% nebo méně, je na čase, aby se cíl zvýšit. Vaše zdraví je nejdůležitějším majetkem, který vlastníte. Dopřejte si své zdraví a ujistěte se, že do něj denně investujete.

Investujte však moudře. Nepoužívejte jen kopat svůj rozpočet na jídlo a pak koupit více nezdravé jídlo, nebo kupovat příliš drahé předměty! Existuje mnoho způsobů, jak zajistit, aby se každý cent počítal, pokud jde o zdravé jídlo.

* Farmářské trhy. Zkoumejte všechny trhy v dosahu vašeho domova a domovů vašich přátel. Sjednejte si s nimi sdílení času jízdy a použití. Přejít na konci dne za skvělé vyjednávání. Podpořte místní farmáře!

* Kupóny. Uložte si webové stránky místních obchodů do záložek, přihlaste se k odběru jejich oběžníků a tyto kupóny pravidelně kontrolujte. Obchody často uvádějí zboží do prodeje nebo poskytují slevy na nákup jeden za jeden.

* Sdílení potravin. V „starých dobách“ lidé jednali jako komunita. Řekněme, že váš obchod má speciál pro 4 libry papriky. Pokud nemůžete jíst tolik sami, než se zhorší, promluvte si se svými přáteli. Sdílejte úspory! Budou dělat totéž, když uvidí speciální. Jděte do velkoskladů a udělejte to samé.

* Koupit v sezóně. Zkazili jsme se tím, že jsme měli k dispozici každou položku jídla 365 dní v roce. To přichází za cenu! Položky dodávané do poloviny světa jsou často potaženy chemickými látkami, které jim pomáhají přežít. Vědět, jaké potraviny jsou v daném ročním období čerstvé a nakupujte je. Podpoříte místní ekonomiku, ušetříte peníze a vychutnáte si čerstvější jídlo.

* Připojte se k družstvu farmy. Díky kooperaci získáte podíl sklizně každý týden za nižší cenu, než za jakou statek prodává zboží.

* Pěstovat zahradu. Nejlevnější způsob, jak mít čerstvé, ekologické vegetariány, je vybrat je sami! I když máte pouze zadní schodiště nebo slunné okno, existuje celá řada věcí, které můžete pěstovat. Byliny, rajčata, okurky, pojmenujete to. Zjistěte více o zahradnictví kontejnerů a zkuste to!

Pokud máte problémy s rozpočtem na potraviny nebo máte ruce na ekologické zelenině, napište na naše fóra a my vám pomůžeme brainstorming!


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Jitka Píchová - Biozelenina, Horní Ředice (Smět 2024).