10 nápadů klíčku sendviče

• Smět 3, 2024

Když jsem na oběd připravoval kořeněné vajíčko a klíček, napadlo mě, že psaní o klíčcích sendvičů bude zábavné.

V průběhu let si klíčky získaly pověst malého bakteriálního nosiče. Z tohoto důvodu doporučuji pěstovat čerstvé klíčky, které používáte na sendvičích, ve vašem vlastním domě. Whaaat? Pěstovat klíčky? Ano vskutku! Snadno se pěstují a jsou mnohem čistší a levnější než ty z obchodů. Chcete-li se vyhnout bakteriím, používejte semena, která se prodávají na klíčení. Přicházejí v různých příchutích. Tajemství dobrých klíčků je časté opláchnutí a udržování všeho svědomitě čistého.

Tady je to, co děláte pro klíčky vojtěšky. Pořiďte si nádobu na konzervování kvartů a kupte vyklíčecí víčko nebo použijte kousek sýrového sáčku a gumičku, aby se ovocné mušky nedostaly ven. Je důležité umýt vše, co se klíčků důkladně dotkne. Před použitím je umyjte sklenici, víko a kroužek a vyklíčte víčko nebo tenkou vrstvu. Uložte víko a kroužek. Budete je potřebovat za týden.

Semena vojtěšky namočte 6-8 hodin do teplé vody. Opláchněte a vypusťte semena. Zatřepejte nádobou a rovnoměrně ji rozprostřete po jedné straně nádoby na klíčení. Umístěte nádobu na její stranu s mírně zvednutým dnem. Používám skládaný papírový ručník, abych zvedl dno asi 1 / 4- 1/2 palce. Semena opláchněte 2-3 krát denně po dobu 3 dnů. Do sklenice tekoucí voda a obsah kroužte. Při oplachování se ujistěte, že plovoucí trupy odstraňujete. Trupy se vznášejí na vrchol a já vodu pomalu vypouštím s vypnutým víkem, dokud se trupy neplaví. Potom jsem znovu nasadil víko a vypustil vodu. Po 3 dnech klíčky opláchněte 2krát denně až do sklizně. Do sedmého dne, pokud ne dříve, budou klíčky připravené k jídlu. Pokud chcete malé zelené listy, dejte je do jasného světla na poslední den nebo dva.

Jakmile jsou klíčky připraveny ke sklizni, naposledy je opláchněte a dobře vypusťte. Opláchnu je v hluboké misce pod jemně tekoucí vodou a nechám trupy plavat. Pak jsem je dal na dvojitou tloušťku papírového ručníku, aby vytékal asi 30 minut. Vyměňte klíčící víko víkem a kroužkem, pokud je chcete uložit do promyté nádoby. Klíčky mohou být skladovány ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3-4 dny. Můžete také použít čistý plastový sáček. Nepoužité klíčky zlikvidujte po 4 dnech.

DŮLEŽITÉ DENNÍ OTÁČENÍ KROKŮ DŮLEŽITÉ. NEPŘIHLÁSENÉ Klíče mohou způsobit, že vás nemocní.

10 nápadů klíčku sendviče

* Zabalte se sýrem, vejcem, jalapeňosou, jemně nakrájenou cibulkou a klíčky ředkvičky zabalené do tortilly s nízkým obsahem carb.
* Nízký carb tortilla zábal s fazolemi, sýrem, cibulkou a paprikou, zahřívaný a ovinutý kolem klíčků vojtěšky a oblečený s guacamole.
* Provolone, pepperjack a Colby sýry na naklíčeném zrnitém chlebu s tenkým plátkem rajčete, klíčky vojtěšky a majonézou.
Hummus v opékané kapse pita s Pico de Gallo a klíčky vojtěšky.
* Grilujte svůj oblíbený chutný sýr na kvásku v olivovém oleji, lehce posypte vnější stranu první grilované strany chleba česnekovým práškem a po grilování vložte do plátky klíčky vojtěšky.

* Jehněčí masové kuličky s omáčkou z okurkového kopru, červené cibule a vojtěškových klíčků v pita.
* Kuřecí salátový sendvič na žito, grilovaný a poté oblečený s klíčky vojtěšky.
* Lososová placka s americkým sýrem, tatarskou omáčkou, klíčky vojtěšky a nakrájenými rajčaty na grilované hamburgerové housce.
* Salám, šunka, pepř, sýr provolone, plátky pepře, klíčky vojtěšky, rajčata a plátky černých oliv, potřísněné olejem a octem z červeného vína v bagetě.
* Obalované a smažené filé z tresky, s klíčky vojtěšky a tatarskou omáčkou na lehce opečené bramborové rolce.

V případě, že si chcete vyzkoušet moje kořeněné vejce a klíčky, zde je návod. Na mikrovlnou bezpečnou desku umístěte nízko carbovou tortilu otevřenou naplocho. Plochou tortilu posypte asi čtvrtinou šálku sýra. Uspořádejte nakládané plátky jalapeno uprostřed a poté je zakryjte tenkou plátky sladké cibule. Vložte desku do mikrovlnné trouby, ale nezapínejte ji.

Nastříkejte malou pánev, asi o velikosti tortilly, nepřilnavou sprej na vaření. Zahřejte pánev a do pánve nalijte dobře vyšité vejce. Zakryjte pánev a vařte na mírném ohni, dokud se vejce téměř nedokončí. Vypněte sporák a vyjměte pánev z tepla. Mikrovlnná trouba se nastaví na 30 sekund a zahřeje se tortilla a sýr. Vejce položte naplocho na tortillu a poté rozložte vojtěškovité klíčky. Srolovat se jako burrito a položit ševem dolů. Odřízněte zábal na úhlopříčce uprostřed tortilly. Lahodné! Můžete také přidat plátky avokáda nebo nějaké guacamole! Užijte si své výhonky sendviče!

Video Návody: Přestal jsem jíst sendviče, mám pro to 5 jasných důvodů. Cookrate - Czech (Smět 2024).