Dnešní mikrovlnné trouby mají snadno použitelné ovládací panely s tlačítky na jeden dotek kláves pro vše od „rychlé minuty“ po „turbo-odmrazování“ po naprogramované recepty, za ceny, které jsou mnohem nižší než jejich průkopnické předky. Nové výkonné modely jsou vybaveny funkcemi a možnostmi, díky nimž je vaření ještě rychlejší a snadnější, jako je naprogramované vaření na základě hmotnosti ... zadejte hmotnost a druh jídla, které chcete vařit, a trouba určuje nastavení výkonu a dobu vaření. Sondy a senzory zabraňují nadměrnému vaření měřením toho, zda je jídlo pečeno důkladně. Některé modely zahrnují jednotky na opékání, podobně jako brojleři v konvenční peci. Mikrovlnné konvektomaty kombinují sálavé teplo s mikrovlnami k urychlení vaření a poskytnutí křupavého pečiva a odšťavňovaného pečeného masa. Menší nové pece mají nyní asi 600 až 800 W výkonu vaření. Modely s průměrnou velikostí rodiny nyní mají 1 000 až 1 200 wattů.
I přes všechny nové senzory, ovládání jedním dotykem a high-tech doplňky a bez ohledu na všechny ty kuchařky plné receptů dodávaných s novými pecemi, mnoho lidí stále používá své mikrovlnné trouby většinou k ohřátí kávy, zap mísa instantní ovesné vločky nebo nuke pytel popcornu. Podle průzkumů spotřebitelů se mikrovlnné trouby používají hlavně k opětovnému ohřátí zbytků a ohřevu jednotlivých potravin, většinou lehkých jídel. Spotřebitelé kupují hotové verze všeho od nachosu po sendviče až po celodenní mikrovlnné večeře.
V mikrovlnné troubě existuje tolik dalších každodenních použití ... tolik způsobů, jak zjednodušit vaření. Zde je seznam věcí, které mohou mikrovlnné trouby dělat opravdu dobře ... použití, která jsou často přehlížena.
Věci, které můžete dělat s mikrovlnnou troubou
Získejte více šťávy z citrusových plodů ... Před mačkáním ručně nebo pomocí odšťavňovače jemně zahřejte citron, vápno nebo pomeranč - zahřívejte na plný výkon asi 10 sekund.
Baculaté a zjemněné rozinky a jiné sušené ovoce ... Ovoce vložte do malé misky; posypeme vodou. Pevně přikryjte plastovým obalem a mikrovlnnou troubou na plný výkon po dobu 30 až 40 sekund.
Oloupejte broskve nebo rajčata ... Nalijte vodu do hluboké misky pro mikrovlnnou troubu nebo do odměrky. Přivést k varu. Do rajčat a broskví kapejte vždy jen několik sekund. Kůže se uvolní a snadno se odlupuje.
Připravte jablečnou omáčku .... Pro 4 až 6 porcí - mytí, jádro a čtvrtina libry jablek. Neloupejte se. Použijte MacIntosh, Jonathan, Empire, Cortland nebo kombinaci těchto odrůd. Mikrovlnná trouba v zakryté 3-kvartové skleněné kastroli na plný výkon po dobu 12 až 14 minut. Zpracování v potravinářském mlýně pro hladké jablečné omáčky. I když je ještě teplo, přidejte trochu hnědého cukru a trochu skořice.
Suché čerstvé bylinky .. Mezi papírové ručníky položte malou hromadu čerstvých bylin. Mikrovlnná trouba na plný výkon po dobu 1 až 2 minut. Nechte vychladnout a zkontrolujte, zda jsou dostatečně suché, aby se rozpadly. Pokud tomu tak není, pokračujte v mikrovlnné troubě 30 sekund najednou, dokud byliny nejsou zcela usušeny. Skladujte ve vzduchotěsném obalu.
Oloupat cibuli ... Umístěte cibuli na zakrytou desku vhodnou pro mikrovlnnou troubu a vařte 1 až 2 minuty při plném výkonu.
Odstraňte z kůže stroužky vnější kůži ... Vložte hřebíček do pudinkového kelímku a mikrovlnné trouby při 80% výkonu po dobu 30 sekund. Nechte hřebíček dostatečně vychladnout, abyste s nimi mohli manipulovat, a poté zvedněte kůži.
Blanch čerstvá zelenina před zmrazením ... Zeleninu připravte podle potřeby - umyjte, nakrájejte, nakrájejte, nakrájejte na plátky atd. - a vložte do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Přidejte malé množství vody, přikrývky a mikrovlnné trouby na plný výkon po dobu 3 až 4 minuty za libru, zastavte míchání a znovu uspořádejte do poloviny. Vypusťte a poté rychle nalejte horkou zeleninu do ledové vody, aby se rychle ochladila. Vypusťte znovu, pak zeleninu zabalte do skladovacích sáčků na zip a zmrazte.
Udělejte chlazené máslo nebo margarín roztíratelným ... Mikrovlnná trouba 1 tyč másla nebo margarínu po dobu 20 sekund při 50% výkonu.
Roztavené máslo, margarín nebo tuhý tuk ... Mikrovlnná trouba 1 tyč másla nebo margarínu nebo 1/2 šálku tuku na plný výkon po dobu 45 sekund až 1 minuta.
Změkčte chlazený smetanový sýr pro použití v receptu ... Není třeba jej nejprve nechat stát při pokojové teplotě. Rozbalte 8 oz. balení smetanového sýra a mikrovlnné trouby při 50% výkonu po dobu 1-1 / 2 až 2 minut.
Usnadněte nabírání tvrdé zmrzliny ... Mikrovlnná nádoba s plným napětím o půl galonu po dobu 30 sekund při plném výkonu změkčí to dost na to, aby se nabrala.
Kokosový toast ... Kokos rozprostřete v tenké vrstvě na plechu bezpečném pro mikrovlnnou troubu nebo na papírové desce. Mikrovlnná trouba na plný výkon po dobu 2 až 3 minut nebo do světle zlatohnědé. Pozorně sledujte, aby nedošlo k přehnědnutí.
Blanch mandle ... Mikrovlnou vodu na šálek, dokud nezačne vařit. Umístěte mandle do samostatného šálku. Přidejte dostatečné množství vroucí vody na zakrytí mandlí a poté mikrovlnnou troubu na plný výkon po dobu 30 sekund. Vypusťte a setřete mandlové kůže.
Toastová sezamová semínka, slunečnicová semínka, dýňová semínka, plátky nebo kousky mandlí .... Položte vrstvu semen nebo ořechů na mikrovlnou bezpečnou desku, která byla postříkána nepřilnavým sprejem na vaření. Mikrovlnná semena po dobu 3 až 4 minut při plném výkonu a ořechy po dobu 3 až 5 minut při plném výkonu.Přestaňte jemně házet nebo často promíchat. Hnědou velmi lehce, protože budou i nadále ztmavnout, jak se ochladí.
Melt karamel ... Umístěte 7 oz. nerozbalených karamelů v misce. Přidejte 1 polévkovou lžíci vody. Mikrovlnná trouba, odkrytá, s plným výkonem po dobu 1-1/2 až 2-1 / 2 minut, zastavení míchání každých 30 sekund nebo dokud se karamel neroztaví a nevyhladí.
Roztavená čokoláda ... Umístěte jeden nebo dva čtverce najednou, každý rozbitý na polovinu, do bezpečné mikrovlnné nádoby. Mikrovlnná trouba, odkrytá, při 50% výkonu po dobu 2 až 3 minut. Po první minutě přestaňte míchat a kontrolujte ji každých 20 sekund. Jakmile se čokoláda roztaví, promíchejte do konce. I malé množství nebo nadměrný čas může způsobit spálení.
Vydělejte hladké omáčky a omáčky ... Kliknutím na obrázek níže získáte jednoduchý recept na základní bílou omáčku a sýrovou omáčku vyrobenou v mikrovlnné troubě.
Použitím mikrovlnné trouby na to, co umí nejlépe, v kombinaci s jinými způsoby vaření můžete zefektivnit přípravu jídla.
Zkraťte dobu grilování alespoň o polovinu. Kuře, žebra nebo kotleta předvařte v mikrovlnné troubě během několika minut a poté ji opékejte na horkém grilu.
Pro rychlou domácí špagety vařte omáčku v mikrovlnné troubě, zatímco těstoviny vaří na sporáku. Klikněte zde pro recept na mikrovlnnou špagetovou omáčku.
Odstraňte stříkance a pachy z mikrovlnné trouby ... Do malé misky s vodou přidejte šťávu a kůru jednoho citronu. Zahřívejte na plný výkon po dobu 5 minut a poté otřete vnitřek trouby vlhkým hadříkem.
Věci, které byste NEMĚLI dělat v mikrovlnné troubě
Nezahřívejte dětskou láhev v mikrovlnné troubě. Vzhledem k možnosti nerovnoměrného zahřívání a horkých míst se nedoporučuje složení mikrovlny nebo mléko pro dítě. Použijte mikrovlnnou troubu k ohřevu vody v odměrném hrnku se dvěma šálky nebo v hluboké, úzké misce. Místo toho naplňte láhev do horké vody a zahřejte ji.
Nenechávejte kuchyňku, když vyfukujete sáček mikrovlnného popcornu. Jen malé množství nebo více času může popálit popcorn. Nahromadění tepla může způsobit požár. Nastavte časovač podle pokynů v balení a použijte nejkratší doporučený čas. Když se praskání zpomalí, zastavte zahřívání a vyjměte sáček vylisované kukuřice z mikrovlnné trouby.
Nepoužívejte mikrovlnnou troubu k vaření plněné kotlety nebo plněné drůbeže. Maso uvnitř nemusí úplně vařit.
Nevykrývejte potraviny s mikrovlnnou troubou zvednutím boku víka nebo okraje obalu, který je vám nejblíže. Chcete-li zabránit popálení, odkrýt horké jídlo zvednutím nejvzdálenějšího okraje a jeho tažením dozadu směrem k sobě, aby se uvolnila pára.
Před vařením v mikrovlnné troubě nesolte jídlo. Sůl odvádí vlhkost na povrch a vytváří vrstvu, která zpomaluje průnik mikrovlnami a zvyšuje potřebnou dobu vaření. Může také učinit maso a zeleninu tvrdým a méně šťavnatým. Místo toho ihned po vaření sůl.
V mikrovlnné troubě nevařte vejce ve skořápce. Pára, která se hromadí uvnitř skořápky, může způsobit explozi vajíčka.
Nepokoušejte se smažit v mikrovlnné troubě.
Mikrovlnná trouba Panasonic uvedená v tomto článku je k dispozici online na webu Unbeatable Sale.com. Tato trouba kombinuje možnosti opékání, grilování, pečení, krupování a pečení konvenční trouby s rychlým vařením mikrovlnné trouby. Velkorysý interiér z nerezové oceli o obsahu 1,1 kubické nohy zvládne většinu jakéhokoli jídla a 850 wattů výkonu vaření zajistí, že se jídla budou vařit rychle a rovnoměrně.
Video Návody: Vaření v rychlovarné konvici pro začátečníky s Filipem Grznárem (Smět 2024).
Zdá se, že každá rodina má na večeři jídlo, které miluje každý z rodiny. Můj přítel, Kristy Edeen, který žije v Sheridanu ve Wyomingu, dělá rodině oblíbenou Kay's Pizza Burgers, několikrát za měsíc....
Máte rušný den, ale chcete něco jako dezert? Tento Snadno pomalý sporák citronový pudinkový dort lze rychle sestavit a peče bez dozoru, zatímco děláte jiné věci. Skvělá věc je, že nikdo nebude nikdy...
O Autorovi
Chow Yuan
Mladý Talent Žurnalistiky. Chef. Osoba Odpovědná A Dolů Na Zem.
