Groundhog Pie recept

• Smět 14, 2024

Groundhog Day nezíská nikoho den volna z práce, ale je to svátek, který stojí za oslavu. Konec konců, nezajímá vás každý, zda Hromnice skutečně vidí svůj stín a zda bude v zimě ještě několik týdnů? Samozřejmě má smysl sloužit Hromnice v Groundhog Day, ale malí hlodavci (členové rodiny veverek) nejsou k dispozici v obchodech s potravinami a většina zaneprázdněných kuchařů nemá čas jít lovit na cestě domů z práce. Nejlepší způsob, jak oslavit tento svátek, je tedy servírovat jídlo obsahující „pozemní prase“.

Tento Hromnice je jednoduchý masový a bramborový koláč se sýrem; lze ji rychle sestavit, protože brambory se mikrovlnou, zatímco mletý prase s cibulí zhnědne. Zatímco recept vyžaduje Lawryho kořenitou sůl, může být nahrazena jakákoli oblíbená kořenitá sůl. Domácí koláčová kůrka je nejlepší, ale po rušné všední noci budou hotové válcované krusty, které se nacházejí v krabici s mlékem v obchodě s potravinami, v pořádku. Zmrazené krusty fungují také, ale měly by být poslední možností, protože bývají suché a bez chuti.

Balené tossed salát a / nebo oblíbená zelenina bude kolem jídlo. Ti, kteří nepočítají sacharidy, mohou také přidat nějaký křupavý chléb a máslo.

8 porcí

1 1/2 libry brambor, 2-3 střední

1 libra mletého vepřového masa
1 šálek nakrájenou cibuli
2 lžičky Lawry's ochucená sůl (nebo jiná oblíbená ochucovací sůl)
1/4 lžičky pepře
1 9 "nepečená skořápka
sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti
1 šálek nejžhavější vody z kohoutku
2 lžičky zrnitého kuřecího vývaru nebo 2 kostky vývaru
3 vejce

2 polévkové lžíce roztaveného másla

1 šálek strouhaného sýru čedar

Čerstvá petrželka na ozdobu

1. Předehřejte troubu na 350 °.


2. Brambory vydrhněte, nastrčte je na několik míst vidličkou a mikrovlnnou troubou 8-10 minut nebo do měkka.


3. Mezitím na pánvi zakuste mleté ​​vepřové maso a cibuli; posypeme kořenitou solí a pepřem.


4. Vypusťte směs dobře a nalijte do nepečené skořápky.


5. Když jsou brambory hotové, opatrně vytáhněte kůru z nich ostrým nožem; plátky do 1/4 "plátky.


6. Nakrájejte plátky na vepřovou směs, přidejte sůl a pepř podle chuti.


7. Rozšlehejte horkou vodu a vývar; přidejte vejce a rozšlehejte, dokud hladké.


8. Nalijte brambory.


9. Brambory potřete máslem.


10. Pečte koláč 30 minut; vyjměte z trouby, posypte sýrem a pečte a dalších 20-30 minut nebo dokud sýr nezhnědne a neživí.


11. Nechte koláč 5 minut před rozřezáním na 8 klínů.

Množství na porci
Kalorií 440 Kalorií z tuku 229
Procento celkových kalorií z: Tuk 52% Protein 18% Carb. 30%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 25 g
Nasycený tuk 10 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 889 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 33 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 20 g

Vitamin A 8% Vitamin C 24% Vápník 0% Železo 14%

Video Návody: Shepherd's Pie Recipe | How to Make Perfect Shepherd's Pie (Smět 2024).